I tour operator dovrebbero assicurarsi di proteggere i turisti dall'intossicazione alimentare, ha detto la vedova di un uomo morto dopo aver contratto la salmonella.
Geoffrey Appleyard, 71 anni, di Evesham nel Worcestershire, è morto nel giugno 2008 dopo essersi ammalato al Grand Hotel sul Lago di Garda, in Italia.
Un medico legale ha registrato un verdetto di disavventura e ha detto che il signor Appleyard è morto per avvelenamento da salmonella.
Il medico legale ha aggiunto di aver contratto la malattia dal cibo in albergo.
Diverse altre persone hanno dovuto essere portate in ospedale dopo essersi ammalate in albergo.
'Vacanza di lusso'
Dopo l'inchiesta Jean Appleyard ha detto che era importante che fosse riconosciuto il fatto che la salmonella avesse avuto un ruolo nella morte del marito.
"Siamo andati al Grand Hotel per una vacanza di lusso", ha detto.
"È semplicemente spaventoso che ci siamo ammalati e Geoffrey ha contratto qualcosa di così grave come la salmonella in un hotel del genere".
I tour operator devono assicurarsi di fare tutto il possibile per assicurarsi che i turisti siano protetti da epidemie del genere, ha affermato.
Al momento del tour della morte del signor Appleyard, la società Thomson ha affermato di essere fiduciosa che l'epidemia fosse un caso isolato.
L'hotel era una volta una delle mete preferite di Winston Churchill che spesso si sedeva a dipingere il lago.
