Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi ha annunciato la nomina di Vikas Pant come Executive Chef. Con oltre 22 anni di esperienza nella gestione culinaria, porta in tavola le migliori pratiche innovative nella variegata scena culinaria degli hotel. Un esperto professionista di F & B, dirigerà il team di cucina e presenterà una rinfrescante esperienza culinaria presso i ristoranti di punta dell'hotel, che include un tranquillo barbecue a bordo piscina - Angare, un ristorante globale aperto tutto il giorno - Café Pride, un ristorante panasiatico - Oriental Spice e una panetteria e pasticceria - Mr. Confectioner.
Mohammad Shoeb, Vicepresidente associato, Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi, afferma: “Siamo lieti di dare il benvenuto a Vikas Pant come nostro nuovo Executive Chef. Porta una ricchezza di esperienza, conoscenza, capacità innovative e aggiunge nuove dimensioni alla tavola culinaria. Siamo fiduciosi che offrirà un'esperienza culinaria memorabile per soddisfare le papille gustative dei nostri clienti esigenti da tutto il mondo. Nel suo nuovo ruolo, lo chef Vikas Pant supervisionerà la pianificazione, la gestione e l'organizzazione di tutte le offerte alimentari dell'hotel "
Lo chef Vikas Pant ha un gusto impeccabile per la cucina internazionale e indiana insieme a un talento per sincronizzare i piatti classici con le ultime tendenze globali. Ha iniziato la sua carriera da Hyatt Regency Delhi; si è poi fatto avanti e ha accettato la posizione di Executive Sous Chef presso Crowne Plaza Gurgaon, Park Hyatt Goa Resort & Spa e Hilton New Delhi. Ha diretto alcuni dei migliori ristoranti del Radisson Blu Greater Noida e dell'Hilton Garden Gurgaon. Ha anche svolto un ruolo cruciale nella pre-apertura di molte di queste proprietà. Prima di entrare a far parte del Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi è stata Direttore di Culinary, The Suryaa, New Delhi.
Lo chef Vikas è un esperto nella progettazione e selezione di classici della cucina internazionale e nell'abbinamento di bevande che esaltano il gusto ai pasti. È anche in sintonia con le ultime tendenze nel mondo culinario e rinnova frequentemente le offerte di cibo e bevande. La sua forte leadership, facendo leva sull'importanza del lavoro di squadra, gli consente di guidare la sua squadra per qualsiasi sfida. Chef Pant, estremamente capace, inventivo, appassionato e autodiretto, rivede nuovamente la propria creazione per renderla migliore.
