Half Moon – il resort di lusso a Montego Bay, in Giamaica – ha l'obiettivo di diventare l'hotel più rispettoso dell'ambiente al mondo. L'impegno dell'hotel nella protezione dell'ambiente comprende scaldacqua solari, un orto di erbe biologiche, un orto, una serie di alberi da frutto e una riserva naturale di 21 acri. Il resort dispone inoltre di un impianto di trattamento delle acque reflue all'avanguardia che utilizza la luce ultravioletta per trattare gli effluenti che vengono poi utilizzati per irrigare il campo da golf, i giardini e i prati.
Inoltre, il resort pratica una politica di autosufficienza e di riciclaggio aggressivo, come la produzione dei propri mobili e l'utilizzo degli scarti per la lettiera dei cavalli presso il Centro Ippico. Il materiale avanzato dal negozio di tappezzeria in loco viene utilizzato per realizzare bambole per l'Anancy Children's Village del resort.
L'hotel composta gli avanzi di cibo delle cucine e i rifiuti del centro ippico. Questo compost viene utilizzato per mettere in vaso le piante, la maggior parte delle quali coltivate in loco, da utilizzare in tutto l'hotel e anche nell'orto e nelle erbe aromatiche in loco.
Half Moon ha anche un legame con una scuola locale che include la fornitura di competenze per le riparazioni alla scuola, l'assistenza con la formazione e il personale dell'hotel ha persino aiutato a ripulire l'area intorno alla scuola.
Half Moon sta attualmente lavorando per ottenere la certificazione Green Globe. Il resort ha superato diversi criteri prima di ricevere lo status di Benchmark. I criteri includevano: riciclaggio delle acque reflue, riciclaggio della carta e coinvolgimento della comunità, oltre ad avere una politica ambientale completa e sostenibile per la quale il resort ha ottenuto un punteggio molto alto. L'analisi comparativa ha inoltre riconosciuto l'uso da parte del resort di lampadine a risparmio energetico, servizi igienici e docce a risparmio idrico, un programma di riutilizzo degli asciugamani e un impianto di trattamento delle acque reflue all'avanguardia.
Half Moon è stato il primo hotel ad essere inserito nella Green Hotel Hall of Fame della Caribbean Hotel Association. Per tre anni consecutivi, Half Moon ha vinto il premio più importante per l'ambiente dell'ospitalità, "Green Hotel of the Year", assegnato dalla Caribbean Hotel Association. Il Resort ha inoltre ricevuto il premio Tourism for Tomorrow della British Airways e una menzione d'onore ai prestigiosi premi della International Hotel Association. . Half Moon ha anche vinto l'Ecotourism Award del Conde Nast Traveller (USA) e il Green Turtle Award del Jamaica Conservation Development Trust per il servizio e le pratiche più rispettosi dell'ambiente.
Per ulteriori informazioni visitare www.halfmoon.com
