Cinnamon Lodge Habarana è un resort a 5 stelle immerso nella serenità della natura proprio nel cuore del Triangolo Culturale dello Sri Lanka
Green Globe ricertificato Cannella Lodge Habarana nel gennaio di quest'anno con il resort che ha ottenuto un punteggio di conformità elevato dell'86%.
Il Sig. Arosha Pananwala, Direttore Generale del resort, ha dichiarato: “Noi, al Cinnamon Lodge Habarana, siamo estremamente entusiasti di annunciare che abbiamo ricevuto ancora una volta la certificazione Green Globe per quest'anno. Siamo onorati di detenere questa prestigiosa certificazione accreditata a livello globale per il miglioramento delle prestazioni, progettata specificamente per il settore dei viaggi e del turismo. Questo risultato consolida la nostra indiscussa reputazione nella fornitura di servizi di alta qualità ai nostri clienti e nel miglioramento delle nostre prestazioni in linea con gli standard globali. Vorrei congratularmi con il nostro staff e il team di Cinnamon Lodge Habarana per questo eccezionale riconoscimento e incoraggiarli a continuare la loro eccellente performance che porterà il nostro marchio a livelli più alti. "
Sia la direzione che il personale del resort hanno compiuto grandi sforzi in aree chiave della sostenibilità con clamoroso successo.
La gestione dell'acqua è stata una delle realizzazioni più importanti degli ultimi 12 mesi. Alla fine del 2017/18 - Cinnamon Lodge ha ottenuto una riduzione del 21% su base annua dell'acqua prelevata da fonti naturali. Nel 2017/18 è stato condotto anche un audit idrico per identificare le aree in cui è possibile realizzare risparmi idrici e le raccomandazioni sono attualmente in fase di attuazione. Sono in atto piani per installare limitatori di flusso in tutte le camere per garantire un flusso moderato basato su standard stabiliti.
Anche il riciclaggio delle acque reflue ha visto un netto miglioramento. In media mensile, il 52% dell'acqua totale utilizzata viene completamente riciclata attraverso l'impianto di trattamento delle fognature in loco (STP). Inoltre, la discarica è stata ridotta del 7% e l'impronta di carbonio della proprietà è stata ridotta del 6% per ospite a notte nel 2017/18.
Il resort ha implementato una serie di iniziative, tra cui una maggiore illuminazione ad alta efficienza energetica, che hanno garantito riduzioni del consumo energetico. Nel 2017/18, 300 lampadine CFL sono state sostituite a LED nelle aree degli ospiti e 20 unità CA convenzionali sono state sostituite con unità CA inverter. L'energia rinnovabile viene utilizzata anche con i pannelli solari utilizzati per il riscaldamento dell'acqua.
Esperienza culinaria biologica dello Sri Lanka al Cinnamon Lodge, Habarana
Cinnamon Lodge offre ora ai suoi ospiti una nuova esperienza culinaria che è sia biologica che autenticamente dello Sri Lanka. Con sede nella pittoresca e tradizionale capanna di fango del resort, la nuova esperienza culinaria biologica è stata appositamente curata per gli ospiti locali e internazionali e consentirà loro di osservare una vasta gamma di tecniche di cottura e metodi di preparazione tradizionali, assaggiare una deliziosa gamma di piatti dello Sri Lanka e sapori e saperne di più sulle tecniche agricole locali. Il resort gestisce una vasta fattoria biologica sui suoi terreni, che produce una vasta gamma di frutta e verdura, oltre a riso, latte e miele.
Il Green Team della struttura ha stabilito un sistema di compostaggio di successo. Il compost è costituito da rifiuti del giardino raccolti dai terreni Cinnamon Lodge Habarana insieme al letame da cortile e viene utilizzato per fertilizzare le erbe e le verdure organiche del resort. Il resort ha iniziato a fornire compost a tonnellate e carichi di trattori ad alcuni acquirenti, riducendo così l'uso di fertilizzanti chimici nei giardini e nelle fattorie. Confezioni di compost vengono vendute anche a visitatori e ospiti.
Green Globe è il sistema di sostenibilità mondiale basato su criteri accettati a livello internazionale per il funzionamento e la gestione sostenibili delle attività di viaggio e turismo. Operando con una licenza mondiale, Green Globe ha sede in California, USA ed è rappresentata in oltre 83 paesi. Green Globe è un membro affiliato dell'Organizzazione mondiale del turismo delle Nazioni Unite (UNWTO). Per informazioni, visitare greenglobe.com.
