Presentata congiuntamente da DiningCity e HSBC Credit Card, la "Hong Kong Restaurant Week Spring 2020" semestrale inizierà dal 27 febbraio all'8 marzo 2020.

La Hong Kong Restaurant Week è dedicata alla celebrazione del cibo squisito, offrendo ai commensali esperienze premium e fantastiche offerte nei migliori ristoranti. Rendendolo uno degli eventi gastronomici più attesi dell'anno.

Concediti uno stravagante pranzo di 11 giorni in oltre 130 ristoranti di alto livello, inclusi ristoranti con stelle Michelin e punti ristoro all'interno di hotel a cinque stelle (The Shangri-La, The Ritz-Carlton Hong Kong, InterContinental e altro).

Ristoranti stellati Michelin

Ta Vie - Ristorante innovativo a due stelle Michelin
Sun Tung Lok - Ristorante cinese due stelle Michelin
Corte Ming - Ristorante cinese con una stella Michelin
Rech di Alaine Ducasse - Ristorante francese con una stella Michelin, InterContinental Hong Kong
Yat Tung Heen - Ristorante cinese con una stella Michelin
Epure - Ristorante francese con una stella Michelin

Ristoranti New Entry

Silenzio - Contemporary Izakaya con jazz, cucina giapponese
Madame Fu - Cucina cantonese contemporanea a Tai Kwun
TMK - Temakeria, Handroll & Sake bar
Parentela - Farm-To-Table concept con sapori degni di Michelin
Red Lobster - Di fama mondiale Ristorante gourmet a base di pesce
Morton's of Chicago - Premiato Steakhouse con vista sul Victoria Harbour
Sichuan Lab - Cucina gastronomica sperimentale del Sichuan

Ristoranti altamente attesi

Il Tai Pan - Cucina europea moderna contemporanea/ Edizione del vincitore 2019
FoFo di el Willy - Cucina spagnola contemporanea / Edizione del vincitore del 2019
ICHU - Ristorante peruviano contemporaneo/ Edizione del vincitore 2019
Sig. Brown - Griglia e affumicatoio
MUNIZIONI - Ristorante fusion italiano giapponese / Edizione del vincitore 2019
FRUSTA - Pranzo innovativo francese-giapponese

"Settimana dei ristoranti di Hong Kong è diventato uno degli eventi gastronomici più attesi dell'anno dai gastronomi. Siamo orgogliosi ed entusiasti di offrire ai commensali l'opportunità di scoprire nuovi ristoranti e vivere nuove ed entusiasmanti esperienze attraverso questo evento ", afferma Onno Schreurs, il fondatore di DiningCity. “Abbiamo una scaletta di oltre 130 ristoranti partecipanti quest'anno. Speriamo di continuare ad espandere le nostre opzioni per i commensali e aumentare la diversità della Restaurant Week. Esploreremo anche le opportunità di collaborare con ristoranti e categorie che sono apprezzati dai mercati locali, offrendo ai commensali una selezione più mirata di opzioni. Ci auguriamo che più commensali possano godersi questa deliziosa festa di esperienze culinarie e pasti sensazionali ".

Il signor Jack Lee (CEO di Wolfgang's SteakHouse) afferma: “Abbiamo partecipato innumerevoli volte alla Hong Kong Restaurant Week e grazie a questo evento ci siamo guadagnati la fedeltà di più clienti. Penso che l'evento abbia una correlazione diretta con il successo di Wolfgang's SteakHouse. È anche degno di nota il fatto che Restaurant Week è ottimo per i commensali per provare ristoranti di alta qualità a un prezzo ragionevole. Questo non è solo eccitante per il commensale, ma anche per noi. In qualità di operatori di ristoranti, dobbiamo continuare a mantenere le cose entusiasmanti per gli ospiti, quindi apprezzeranno i nostri sforzi in cambio ".