Gli imprenditori di Grasshopper dell'Uganda ora improbabili attivisti assenti COP26

1. A Bukakata, situata alla periferia della grande Masaka, sulle rive del Lago Vittoria, le comunità stanno facendo una strage raccogliendo questa popolare prelibatezza tra i mesi piovosi di maggio e novembre.
2. Questo è quando le cavallette sono spinte fuori dai loro barili dalle piogge.
3. È abbastanza in contrasto con un "bianco Natale" in Occidente, che è caratterizzato da nevicate per annunciare la stagione.

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In Uganda sono le cavallette che letteralmente "nevicano" dal cielo, attirando diverse comunità dagli adulti ai bambini animati che raccolgono giocosamente queste creature. Se Babbo Natale (San Nicola) fosse ugandese, la stagione sarebbe probabilmente battezzata "Natale verde".

Sempre più spesso, il commercio è diventato una grande impresa con diversi imprenditori ugandesi che usano luci brillanti e fumo dall'erba bruciata per stordire queste creature notturne che si schiantano contro le lamiere di ferro e scivolano nei barili per essere intrappolate e raccolte a frotte. Questi borghi sono così ben illuminati che in un'occasione durante un viaggio notturno sulla rotta da Kigali a Kampala, chi scrive ha erroneamente indicato le luci come la città di Masaka, solo per rendersi conto che si trattava di uno sciame di cavallette attratte dalla luce, con grande delusione di altri occupanti.

Un sacco di queste cavallette può raggiungere fino a UGX 280000 (US $ 80) a prezzo all'ingrosso a Kampala, dove è molto richiesto dai venditori ambulanti che lo vendono ai pendolari nel traffico verso i principali mercati cittadini. Molte comunità, principalmente di Masaka, sono riuscite ad aumentare i propri mezzi di sussistenza, costruire case e persino educare i propri figli dal commercio.

Inoltre, secondo una ricerca dell'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), gli insetti commestibili migliorano i mezzi di sussistenza, contribuiscono alla sicurezza alimentare e nutrizionale e hanno un'impronta ecologica inferiore rispetto ad altre fonti di proteine ​​di manzo, maiale, pollo e pecora.

Nonostante la prova del loro valore nutrizionale come fonti alternative di cibo che sono sia nutrienti che sostenibili dal punto di vista ambientale, paesi come Gli stati uniti, gli stati dell'UE e il Regno Unito non hanno modificato le restrizioni per consentire l'importazione di insetti anche quando sono confezionati per l'esportazione. Diversi viaggiatori africani sono stati sottoposti a rigidi controlli alle frontiere che distruggono questa pregiata prelibatezza all'arrivo a destinazione con loro disappunto. In un'occasione, un passeggero ugandese (nome nascosto) ha scelto di smaltire oralmente le pregiate cavallette piuttosto che consegnarle allo stupefatto personale doganale degli Stati Uniti, non dopo aver viaggiato dall'altra parte del mondo.

Ci sono anche prove che gli insetti emettono meno gas serra e ammoniaca rispetto al bestiame convenzionale che rappresenta il 14.5% delle emissioni globali di gas serra, dove il metano proveniente dal bestiame è un grave problema che rappresenta il 16%, secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO). ).

Gli insetti richiedono una frazione della terra, macchinari agricoli come trattori, pesticidi o pompe per l'irrigazione e crescono in giorni anziché mesi o anni. Consumano meno energia rispetto ad altre forme di agricoltura, che è il principale motore della perdita di biodiversità globale e un importante contributo alle emissioni di gas serra. Con un rapporto di 1 essere umano per 1.4 miliardi di insetti, questo è immenso e potrebbe essere un sollievo per la nutrizione mondiale anche se servito in polvere o in forme più appetibili per salvare vite umane.

Al COP26 dove Greta Thunberg ha partecipato insieme a giovani attivisti per il clima, Vanessa Nakate dell'Uganda ha bollato il vertice come un fallimento dicendo che era "un festival globale del greenwash del nord".

Non è lontana dalla verità in cui il G20 non sta parlando nonostante contribuisca all'80% delle emissioni di CO2. Finché gli insetti non saranno nel menu del prossimo banchetto della vetta (come doveva essere ma per alcuni colli di bottiglia proibitivi) da aggiungere a lumache, sushi e caviale - più abituati alla tavolozza occidentale, rimane davvero un fallimento. Nakate ha aggiunto: "Storicamente, l'Africa è responsabile solo del 3% delle emissioni globali, eppure gli africani stanno subendo alcuni degli impatti più brutali alimentati dalla crisi climatica". Tuttavia, ha offerto parole di speranza, suggerendo che il cambiamento potrebbe avvenire se gli attivisti continuassero a ritenere i leader responsabili per aver danneggiato il clima.

Purtroppo, a casa, nell'Uganda di Nakate, c'è stato un calo dei raccolti dalla raccolta delle cavallette per compensare gli effetti negativi del cambiamento climatico dovuto alla deforestazione. A Bukatata, vaste aree fino a 9,000 ettari di habitat selvaggio che un tempo erano foreste e praterie sono ora piantagioni di ananas.

A Kampala, dove fino agli anni '90 cadevano le cavallette, gli spazi verdi e le aree forestali hanno lasciato il posto alla costruzione di centri commerciali tentacolari, grattacieli, complessi residenziali e strade.

Forse in retrospettiva, un'inconsapevole ambasciatrice delle cavallette e degli attivisti per il cambiamento climatico, è stata Lupita Nyong'o, la vincitrice dell'Accademia come miglior attrice non protagonista nel 2014, quando ha ispirato il suo vestito all'apertura del festival di Cannes sul "nsenene" dell'Uganda ”, per il suo colore e i suoi disegni a forma di ali e accreditando alle donne dell'Uganda l'ispirazione per l'acconciatura.

Fino ad allora, gli imprenditori delle cavallette dell'Uganda rimarranno oscuri come i loro angoli a Masaka finché qualcuno del G20 non riceverà il promemoria.