Guardando le foto in questo articolo, non c'è da stupirsi che Singapore sia una destinazione di viaggio e turismo così importante. Ovviamente il cibo ha molto a che fare con questo.
Il Singapore Food Festival (SFF) torna ogni anno fino al 29 luglio 2018, con un sontuoso miscuglio di oltre 20 esperienze gastronomiche con i sapori tradizionali e contemporanei di Singapore. In concomitanza con il 25 di SFFthanniversario, ci sarà una serie di offerte culinarie che sono deliziosamente stravaganti, fantasiose e tuttavia familiari, poiché il festival continua a rimanere fedele alle sue radici puntando i riflettori su autentici sapori locali e talenti culinari al centro della scena durante questo periodo.
La signora Ranita Sundramoorthy, direttrice di vendita al dettaglio e ristorazione, Singapore Tourism Board (STB), ha dichiarato: “È stato un viaggio straordinario di 25 anni per il Singapore Food Festival. Nel corso degli anni, l'SFF ha consolidato il suo posto come evento principale nel nostro calendario gastronomico locale in quanto accoglie visitatori locali e stranieri affamati di un assaggio di Singapore. Questo evento è una celebrazione del nostro patrimonio multiculturale in quanto è l'unico evento a Singapore dedicato alla presentazione di piatti locali. Distillando l'essenza di ciò che significa veramente essere Singapore, crediamo che l'SFF continuerà ad attrarre visitatori ogni anno con le sue esperienze culinarie autentiche, coinvolgenti e avvincenti ".
A tema "Assapora Singapore in ogni boccone", Il festival non solo enfatizza i sapori e i piatti familiari di Singapore. Con eventi dei partner organizzati in tre fine settimana, l'SFF mira anche a presentare la ricca cultura e storia di Singapore attraverso offerte creative come laboratori artigianali, dimostrazioni di cucina ed esperienze teatrali.
Assaporare l'SFF e i suoi eventi attraverso pilastri poliedrici
A guidare i visitatori attraverso SFF quest'anno sono quattro pilastri che esemplificano gli eventi di ampio respiro che compongono il festival.
- I modernità punti salienti del pilastro Gli abitanti di Singapore stanno scuotendo la scena gastronomica con il loro approccio inventivo ai piatti locali.
- I Cultura pilastro esamina la cultura e le abitudini culinarie locali di Singapore.
- I Arte pilastro onora gli artigiani culinari autoctoni e le loro interpretazioni d'arte.
- Sotto il Tradizione pilastro, il nostro patrimonio locale viene riscoperto attraverso metodi e ingredienti di cottura consolidati.
Questi quattro pilastri rappresentano ampiamente le diverse sfaccettature di Singapore - Moderna, Culturale, Artistica e Tradizionale - che i visitatori possono scoprire attraverso il mezzo comune del cibo, nonché attraverso i vari eventi gastronomici, laboratori e attività che SFF offre. Ulteriori dettagli su ogni evento SFF possono essere trovati nel Allegato.
E per coloro che si considerano un buongustaio, non dimenticare di visitare queste 17 bancarelle di cibo negli Hawker Center intorno a Singapore che sono appena arrivate alla lista dei Bib Gourmand per la Guida Michelin di quest'anno. Queste 17 bancarelle di venditori ambulanti sono: Chai Chuan Tou Yang Rou Tang (Bukit Merah View Food Center), Chuan Kee Boneless Braised Duck (Ghim Moh Market & Food Center), Eminent Frog Porridge & Seafood (Geylang Road Lorong 19), Fresh Taste Big Prawn Noodle (Zion Riverside Food Centre), Heng (Newton Food Centre), Hong Kong Yummy Soup (Alexandra Village Food Centre), Lao Fu Zi Fried Kway Teow (Old Airport Road Food Centre), Lian He Ben Ji Claypot Rice (Chinatown Complex) , Muthu's Curry (Race Course Road, Little India), Outram Park Fried Kway Teow Mee (Hong Lim Market & Food Centre), Rolina Traditional Hainanese Curry Puff (Tanjong Pagar Plaza Market & Food Centre), Shi Wei Da (Fengshan Market and Food Center), Sik Bao Sin (Desmond's Creation, Geylang Road), Sin Kee Famous Cantonese Chicken Rice (Holland Drive), Tai Wah Pork Noodle (Hong Lim Market & Food Centre), The Coconut Club (Ann Siang Hill) e Tiong Bahru Yi Sheng Fried Hokkien Prawn Mee (ABC Brickworks Food Center)
COSA TOGLIERE DA QUESTO ARTICOLO:
- In concomitanza con il 25° anniversario della SFF, ci sarà una serie di offerte culinarie deliziosamente stravaganti, creative e allo stesso tempo familiari, poiché il festival continua a rimanere fedele alle sue radici puntando i riflettori sugli autentici sapori locali e sui talenti culinari al centro della scena durante questo periodo.
- Nel corso degli anni, il SFF ha consolidato il suo posto come evento principale nel nostro calendario gastronomico locale poiché accoglie visitatori locali e stranieri affamati di un assaggio di Singapore.
- Questo evento è una celebrazione del nostro patrimonio multiculturale in quanto è l'unico evento a Singapore dedicato alla presentazione della cucina locale.
