Ci sono molti motivi per programmare una visita in Sardegna e vanno da ottimi vini e cucina interessante a resort a 4-5 stelle, yacht e canottaggio, nuoto, prendere il sole e l'opportunità di stare a stretto contatto con i ricchi (e forse famosi).

Uno dei motivi che è improbabile che compaia nella top 10 (ma dovrebbe esserci) è l'opportunità di assaggiare Mirto. Mentre alcuni locali internazionali importano questo liquore prodotto localmente, è molto difficile trovarlo al di fuori della Sardegna e della Corsica.

Scopri Mirto

Il mirto è ottenuto dalla pianta del mirto (Myrtus communis) attraverso la macerazione alcolica delle bacche blu scuro (simili ai mirtilli) o un composto di bacche e foglie. Le bacche crescono su piccoli cespugli sempreverdi che possono crescere fino a cinque metri. Le foglie contengono preziosi oli essenziali e vengono utilizzate per scopi medicinali; i primi egizi e assiri usavano le bacche per le loro proprietà antisettiche e antinfiammatorie nel trattamento delle ulcere.

Nella mitologia greca, Myrsine, una giovane ragazza, è stata trasformata da Atena nell'arbusto perché ha avuto il coraggio di battere un concorrente maschio nei giochi. Il mirto era indossato dai giudici ateniesi e tessuto in ghirlande indossate dagli olimpi greci e romani. In segno di pace e amore, il mirto faceva parte delle decorazioni nuziali.

Le bacche blu intenso sono ovali allungate e hanno un esterno lucido. Quando sono freschi, sono morbidi e aromatici. Sotto la pelle blu-nerastra la polpa è rosso-viola e piena di piccoli semi a forma di rene

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