Malbec al centro della scena
Questa nazione sudamericana, con la sua terra vasta e fertile, il clima ideale e una storia radicata nella vinificazione, è emersa come un centro globale per la produzione di vini eccezionali. Dalle sue umili origini alle sfide che ha dovuto affrontare, ArgentinaIl viaggio di Malbec è un'affascinante storia di trasformazione e trionfo.
Origini e sfide
Per iniziare: radici e crescita
I conquistadores spagnoli e i missionari gesuiti gettarono le basi per la cultura del vino argentina, piantando le prime viti nel XVI secolo. Nel XVIII secolo, la regione di Cuyo, con le sue alte altitudini e il clima semiarido, divenne il punto focale della coltivazione dell'uva. L'arrivo degli immigrati europei nel XIX secolo, in fuga dalla fillossera e dall'instabilità politica, stimolò ulteriormente la crescita del settore.
Conflitto e resilienza
I disordini politici, tra cui un colpo di stato militare nel 1930 e la Guerra Sporca negli anni '80, interruppero la produzione di vino. Nonostante abbia raggiunto il suo apice negli anni ’1970, le sfide economiche e le conseguenze della Guerra Sporca portarono a un calo sia della produzione che dei consumi. Le aziende vinicole si sono adattate spostando l’attenzione sulle esportazioni, guardando al successo dei loro vicini cileni.
Il Malbec ha avuto un inizio difficile poiché ha lottato con la reputazione di dare priorità alla quantità rispetto alla qualità.
I primi viticoltori argentini si concentravano su rese elevate, spesso a scapito dell’eccellenza del vino. Lo scandalo degli anni '80 che coinvolgeva il trasporto di vini in autocisterne ha evidenziato la necessità di normative più severe, innescando uno spostamento verso una vinificazione incentrata sulla qualità.
Pianificare il futuro: prospettiva globale
All’inizio degli anni 2000, l’Argentina ha dovuto affrontare una crisi economica che, sebbene dannosa per l’economia generale, è diventata un punto di svolta per l’industria del vino. Il deprezzamento del peso rispetto al dollaro statunitense ha facilitato le esportazioni, attirando investimenti e competenze straniere. Vignaioli rinomati come Nicolas Catena e Arnaldo Etchart si sono avvalsi dell'aiuto di consulenti internazionali, portando a innovazioni nella tecnologia di vinificazione e nella viticoltura.
Spazio per crescere: mercato globale e sostegno del governo
Nonostante i notevoli progressi, le esportazioni di vino dell'Argentina rappresentano solo il 10% della sua produzione, rappresentando solo l'1% del mercato globale. L’Europa rimane un mercato primario, con Italia, Francia e Spagna in testa. Sebbene gli Stati Uniti siano promettenti come un’importante base di consumatori, ottenere un maggiore coinvolgimento del governo è considerato cruciale per rafforzare il marchio del vino argentino sulla scena globale.
Il viaggio dell'Argentina con il Malbec riflette una storia di resilienza, adattamento e impegno per la qualità. Il connubio tra pratiche enologiche tradizionali e innovazioni moderne ha posizionato l’Argentina come uno dei principali attori sulla scena vinicola internazionale, con ampio spazio di crescita e il potenziale per elevare ulteriormente il suo distintivo marchio di vino.
La mia opinione personale
Medaglia Trapiche Malbec 2020
Questo Malbec è una testimonianza del ricco patrimonio enologico argentino e dello spirito innovativo di Trapiche, pietra angolare del rinomato panorama vitivinicolo di Mendoza dal 1883.
Realizzato nei terroir di Maipú, Mendoza, Trapiche è sinonimo di eccellenza, celebrato per il suo impegno nello sfruttare le diverse sfumature della regione. Mendoza, rinomata per la produzione di oltre il 70% dei vini argentini, vanta un clima continentale secco, che favorisce le condizioni ideali per la viticoltura. All'interno di questo regno affascinante si trovano sottoregioni come Luján de Cuyo e la Valle dell'Uco, venerate per la produzione di vini di carattere e complessità eccezionali.
Trapiche abbraccia la filosofia della biodinamica, un approccio meticoloso che evita l’uso di prodotti chimici, erbicidi e fungicidi. Invece, l'azienda vinicola sostiene una visione olistica che nutre un ecosistema equilibrato, promuove la biodiversità e rivitalizza l'attività batterica del suolo. I vigneti prosperano sotto la guida di questa filosofia, dove vengono utilizzati solo fertilizzanti naturali provenienti da aziende agricole biodinamiche, garantendo l'armonia tra natura e cultura.
Abbracciando la saggezza degli antichi cicli lunari e degli allineamenti celesti, le pratiche del vigneto sono complessamente coreografate per sincronizzarsi con i ritmi del cosmo. Ogni fase lunare guida le imprese viticole, contribuendo alla creazione di vini eccellenti.
I vigneti meticolosamente curati testimoniano l'impegno costante delle aziende vinicole verso "innovazione e diversità costanti".
Nel cuore di Mendoza, il Malbec regna sovrano, emblema dell'identità vitivinicola della regione. Accanto a questa nobile uva fiorisce una serie di varietà – Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Torrontés, Sauvignon Blanc e Sémillon – ciascuna delle quali contribuisce al vibrante arazzo dell'eredità enologica di Mendoza.
Note
Questo Malbec vanta una tonalità viola intenso accentuata da sentori di viola ed è ricco di profumi di frutti rossi come frutti di bosco, prugne e ciliegie, insieme alla dolcezza dell'uvetta, il tutto delicatamente esaltato dagli aromi sobri di pane tostato, cocco e vaniglia per gentile concessione del tempo trascorso in botti nuove di rovere francese. All'assaggio accoglie con una sensazione piacevolmente dolce, seguita da tannini robusti ma elastici e da una trama piena e vellutata, dove il fruttato maturo si fonde con un carattere di legno speziato e sottilmente affumicato, culminando in un finale gratificante e di lunga persistenza. Il vino ha un corpo medio, è elegante e presenta tannini strutturati e morbidi che forniscono un gusto ricco di frutta e minerali saporiti distintivi.
© Dr. Elinor Garely. Questo articolo protetto da copyright, comprese le foto, non può essere riprodotto senza il permesso scritto dell'autore.
COSA TOGLIERE DA QUESTO ARTICOLO:
- Il connubio tra pratiche enologiche tradizionali e innovazioni moderne ha posizionato l’Argentina come uno dei principali attori sulla scena vinicola internazionale, con ampio spazio di crescita e il potenziale per elevare ulteriormente il suo distintivo marchio di vino.
- Nonostante abbia raggiunto il suo apice negli anni ’1970, le sfide economiche e le conseguenze della Guerra Sporca portarono a un calo sia della produzione che dei consumi.
- All’inizio degli anni 2000, l’Argentina ha dovuto affrontare una crisi economica che, sebbene dannosa per l’economia generale, è diventata un punto di svolta per l’industria del vino.
