Il Dipartimento di Ricerca Economica del Associazione alberghiera israeliana ha pubblicato i dati del 2019 per gli hotel e li ha confrontati con il 2018 e l'ultimo decennio.
La maggior parte dei soggiorni turistici è stata registrata a Gerusalemme (circa il 34%), nel tel Aviv (circa 24%) ea Tiberiade e intorno a Kinneret (circa 11%). I pernottamenti totali sono stati pari a 25.8 milioni, in aumento del 2.6% rispetto al 2018 e del 6.6% rispetto al 2017.
Nel 2019, per il terzo anno consecutivo, Israele ha battuto il record di soggiorni in hotel. Quest'anno, circa 12.1 milioni di turisti hanno soggiornato negli hotel, con un aumento del 4.7% rispetto al 2018, con un aumento del 14.1% rispetto al 2017.
Anche l'occupazione media nazionale delle camere è stata un record di tutti i tempi, attestandosi intorno al 69.5%. Al contrario, il tasso di occupazione medio nel 2018 era del 68% e del 66.6% nel 2017.
Il tasso di occupazione più alto è stato registrato a Tel Aviv, con il 76% a Eilat, il 73% a Gerusalemme, il 72% a Nazaret, il 72% al Mar Morto, il 70% a Herzliya, il 69% a Tiberiade, il 68% nel Mar di Galilea, 65% ad Haifa e 59% a Netanya.
Il numero di camere d'albergo disponibili a fine 2019 era di 55,431 camere, con un incremento di circa 800 camere rispetto al 2018.
L'Associazione ha affermato: "Il 2019 è stato un anno record nel settore alberghiero e, ancora una volta, ha dimostrato la vitalità degli investimenti nel marketing di Israele a livello globale. Il costante aumento degli arrivi di turisti e dei pernottamenti è un'aggiunta significativa al reddito del paese dal turismo in entrata, che è stato di circa 26 miliardi di NIS nel 2019. Ciò è essenziale per lo Stato di Israele".
