Gli hotel in Europa hanno subito un calo del 2.7% su base annua del profitto per camera a dicembre, ma il GOPPAR annuale è aumentato del 9.2%, segnando un secondo anno consecutivo di grandi guadagni, secondo gli ultimi dati di monitoraggio degli hotel a servizio completo.

Dicembre è stato solo il secondo mese del 2018 a registrare un calo su base annua del GOPPAR, in quello che è stato un altro anno di ottimi risultati di profitto dopo l'aumento dell'8.9% nel 2017.

Il mese è stato particolarmente colpito dal calo nei reparti non di camere, tra cui Food & Beverage (in calo dello 0.9%), Conference & Banqueting (in calo del 3.7%) e Leisure (in calo del 4.5%), in base alle camere disponibili.

Come risultato del movimento dei ricavi dei dipartimenti, la crescita del TRevPAR è stata relativamente ridotta allo 0.3% a 144.49 €. Ciò è, tuttavia, tipico per il periodo dell'anno, poiché la domanda dal segmento corporate diminuisce verso la fine dell'anno.

Indicatori chiave di prestazione di profitti e perdite - Europa (in EUR)

Dicembre 2018 contro dicembre 2017
RevPAR: + 1.4% a 88.50 €
TRevPAR: + 0.2% a 144.49 €
Salari% Rev .: -0.2 punti al 38.5%
GOPPAR: -2.7% a € 36.11

I livelli delle retribuzioni come percentuale delle entrate totali sono diminuiti di 0.2 punti percentuali al 38.5%. Tuttavia, ciò è stato contrastato da un aumento delle spese generali come percentuale del fatturato totale, che è cresciuto di 0.2 punti percentuali al 25.9%.

Prevedibilmente, la conversione dei profitti è stata una sfida per il mese ed è stata registrata al 25% delle entrate totali, ben al di sotto del contributo annuale del 36%.

"Nonostante il lento periodo di negoziazione di dicembre, i proprietari di hotel e gli operatori in tutta Europa saranno lieti di registrare un secondo anno consecutivo di forte crescita dei profitti a fronte di un clima operativo difficile", ha affermato Michael Grove, Director of Intelligence and Customer Solutions, EMEA, presso HotStats.

La forte performance in tutta Europa quest'anno è stata guidata da Vienna, che ha registrato un aumento YOY GOPPAR del 24.2% nel 2018, inclusa una crescita YOY del 27.5% a dicembre, un prodotto di un aumento del 25.5% del RevPAR a € 191.35, che è stato alimentato da un aumento di 5.8 punti percentuali nell'occupazione delle camere e un aumento del 17.3% della tariffa media raggiunta, che ha raggiunto i 217.28 euro. Questo è stato un massimo di RevPAR per l'anno e quasi € 55 al di sopra della cifra YTD.

I profitti sono stati ulteriormente incrementati dai risparmi sui costi, che sono stati guidati da una riduzione del personale in percentuale del fatturato totale, che è sceso di 2.9 punti percentuali al 30.8%.

Indicatori chiave di performance profitti e perdite - Vienna (in EUR)

Dicembre 2018 contro dicembre 2017
RevPAR: + 25.5% a 191.35 €
TRevPAR: + 15.1% a 291.58 €
Retribuzione% Rev .: -2.9 pt. al 30.8%
GOPPAR: + 27.5% a € 106.74

A differenza di Vienna, i livelli del GOPPAR di Parigi a dicembre sono crollati del 60.9% su base annua a € 32.79, in parte a causa dell'interruzione causata dal movimento dei giubbotti gialli, che ha costretto la chiusura di attività commerciali e attrazioni turistiche della città.

Dicembre è stato l'unico mese del 2018 in cui gli hotel nella capitale francese hanno subito un calo dei profitti su base annua, con i precedenti 11 mesi di crescita consecutiva che hanno contribuito all'aumento del 28% su base annua del profitto per camera.

I livelli di profitto sono diminuiti quando l'occupazione delle camere è scesa di 9.5 punti percentuali su base annua al 54.5%, un minimo dell'anno.
L'impatto del calo significativo della domanda è stato un calo in tutti i centri di fatturato, che ha contribuito a una diminuzione del 13.0% del TRevPAR a dicembre a € 330.32.

Indicatori chiave di performance profitti e perdite - Parigi (in EUR)

Dicembre 2018 contro dicembre 2017
RevPAR: da -17.3% a 189.04 €
TRevPAR: -13.0% a 330.32 €
Retribuzione% Rev .: +8.9 pt. al 54.6%
GOPPAR: -60.9% a € 32.79

Glossario:

Occupazione (%) - È quella percentuale di camere disponibili durante il periodo che sono occupate durante il periodo.

Tariffa media della camera (ARR): è il ricavo totale delle camere da letto per il periodo diviso per il totale delle camere occupate durante il periodo.

Room RevPAR (RevPAR): è il ricavo totale delle camere da letto per il periodo diviso per il totale delle camere disponibili durante il periodo.

RevPAR totale (TRevPAR): è il totale combinato di tutti i ricavi diviso per il totale delle camere disponibili durante il periodo.

Payroll% - È il libro paga di tutti gli hotel del campione come percentuale delle entrate totali.

GOPPAR - È l'utile operativo lordo totale per il periodo diviso per le camere disponibili totali durante il periodo.