Visit San Jose, l'organizzazione ufficiale del marketing di destinazione per la città, e la sua società madre, Team San Jose, sono orgogliosi di presentare il nuovo Executive Chef Michael Riddell all'organizzazione.
Riddell supervisionerà l'ampia offerta di banchetti e catering presso il San Jose McEnery Convention Center e la famiglia dei San Jose Theatres.
Oltre a supervisionare lo staff di cibo e bevande del Team San Jose, Riddell collaborerà con il team Events Operations dell'organizzazione e il dipartimento Visit San Jose Sales and Destination Services per promuovere la città come luogo vitale per riunioni e congressi. Migliorerà le offerte di menu del Team San Jose con opzioni personalizzate per i clienti e i partecipanti delle riunioni.
"Siamo molto entusiasti di avere a bordo lo chef Riddell per portare nuove innovazioni ai nostri menu culinari", afferma Karolyn Kirchgesler, Presidente e CEO del Team San Jose. "La sua vasta esperienza al Ritz Carlton e, più recentemente, al Porta Blu dell'Hotel Nia, fornirà un'esperienza culinaria di alto livello per costruire sulla già solida reputazione di San Jose nello spazio delle riunioni."
Visita San Jose fornisce un'esperienza chiavi in mano per tutti i pianificatori di riunioni e i partecipanti in visita, dalla prenotazione fino alla conclusione dell'evento. Con più linee di business sotto lo stesso tetto, inclusa l'integrazione verticale di un'operazione di catering a servizio completo, l'aggiunta di Riddell continua a rendere San Jose la principale destinazione per riunioni della Silicon Valley attraverso opzioni di menu ed esperienze culinarie senza precedenti.
Riddell è un nativo della Bay Area e un orgoglioso laureato della California Culinary Academy di San Francisco. La sua formazione ha portato alla sua carriera in Il Ritz-Carlton, Half Moon Bay, guadagnandosi una preziosa esperienza presso i rinomati ristoranti dell'hotel, The Conservancy e il raffinato concept Navio. Dopo un decennio con il marchio, ha colto l'opportunità di essere Chef de Cuisine al Porta Blu, il ristorante della nuovissima struttura di lusso della Silicon Valley, Hotel Nia.
La classica formazione francese di Riddell combinata con influenze mediterranee sarà servita al San Jose McEnery Convention Center e quattro teatri culturali di proprietà della città: il California Theatre, il Center for the Performing Arts, il Montgomery Theatre e il San Jose Civic.
