A seguito dei recenti annunci di Jumeirah Group di perseguire la sua posizione di marchio leader nel settore dell'ospitalità di lusso internazionale, il gruppo si sta ulteriormente assicurando la sua importanza nell'arte delle esperienze culinarie elevate.
Con l'obiettivo di offrire sensazioni culinarie come nessun altro, Burj Al Arab Jumeirah è orgoglioso di annunciare tre nuovi chef nell'attuale collezione di dieci ristoranti famosi del gruppo; Francky Semblat, Kim Joinie-Maurin e Kasper Kurdahl, che festeggiano un totale di 7 stelle Michelin nei loro ultimi appuntamenti culinari.
La notizia segue il recente reclutamento di Michael Ellis come Chief Culinary Officer, l'ex amministratore delegato della Guida Michelin.
Mentre Francky Semblat e Kim Joinie-Maurin sono entrambi protetti della famosa scuola di eccellenza di Joël Robuchon, Kasper Kurdahl ha lavorato al fianco di leggende culinarie come Roger Souvereyns. Tutti e tre gli chef aggiungono un tocco unico alla scena gastronomica del Burj Al Arab.
Il ristorante dell'hotel Al Muntaha accoglie lo chef Francky e il ristorante Sky View, lo chef Kim, mentre lo chef Kasper si unisce al ristorante Al Mahara.
Anthony Costa, vicepresidente regionale del gruppo Jumeirah e amministratore delegato del Burj al Arab, che ha nominato i tre chef famosi, ha dichiarato:
“Sono entusiasta di dare il benvenuto agli chef Kasper, Francky e Kim al Burj Al Arab. La loro esperienza in alcuni dei migliori ristoranti del mondo, unita ai loro diversi background e avventure imprenditoriali, aprirà la strada a un meraviglioso viaggio gastronomico ".
