Con quasi due decenni di esperienza nel settore culinario, Morishita è posizionata per guidare con successo la direzione strategica e l'esecuzione delle operazioni quotidiane per tutte le funzioni di cibo e bevande presso la struttura.
Membro del team SAHARA Las Vegas da luglio 2019, Morishita è stata in precedenza direttore esecutivo dei ristoranti del resort-casinò. Nella sua nuova posizione, cerca di aumentare il profitto totale di Balla Italian Soul di 35 punti percentuali nei prossimi cinque mesi. Inoltre, Morishita mira a creare un piano di successione per i dirigenti del team di cibo e bevande di SAHARA entro i prossimi due anni.
Attribuendo gran parte del suo successo nella gestione ai suoi genitori, fratello e moglie Michelle, Morishita incarna forti valori di rispetto, positività e radicamento. È anche fortemente ispirato da Anthony Olheiser, ex vicepresidente del cibo e delle bevande di SAHARA Las Vegas, nonché da Eric Barth, ex direttore di Hakkasan Group.
Originario di Oakland, in California, Morishita si è trasferito a Las Vegas nel 2005. Si è laureato in gestione delle arti culinarie presso l'Università del Nevada, Las Vegas. Nel tempo libero ama assaporare la nuova cucina e passare il tempo con la moglie e le due figlie.
COSA TOGLIERE DA QUESTO ARTICOLO:
- Con quasi due decenni di esperienza nel settore culinario, Morishita è posizionata per guidare con successo la direzione strategica e l'esecuzione delle operazioni quotidiane per tutte le funzioni di cibo e bevande presso la struttura.
- Inoltre, Morishita mira a creare un piano di successione per i dirigenti del team Food and Beverage di SAHARA entro i prossimi due anni.
- È anche molto ispirato da Anthony Olheiser, ex vicepresidente del settore cibo e bevande di SAHARA Las Vegas, nonché da Eric Barth, ex direttore di Hakkasan Group.
