Canada Atlantico: Celebrare l'autunno senza la folla

Foglie dorate, deliziosi frutti di mare freschi e temperature più fresche – Canada Atlantico durante l'autunno offre il meglio delle Province senza la folla. New Brunswick, Terranova e Labrador, Nuova Scozia e Isola del Principe Edoardo ospitano tutti festival autunnali che celebrano la scena musicale eclettica della regione, le tradizioni eccentriche e le deliziose prelibatezze locali.

New Brunswick – Festival in autunno

Il clima mite e il paesaggio colorato fanno del New Brunswick una destinazione accogliente nei mesi autunnali. Con una temperatura media di 15 gradi, il clima fresco si abbina ai colori caldi del cambio di stagione. L'autunno nel New Brunswick è pieno di festival per soddisfare tutti, dagli appassionati di musica agli appassionati di gastronomia. Vivi l'Harvest Jazz & Blues Festival, dove il bellissimo e storico centro di Fredericton prende vita per sei giorni dall'11 al 16 settembre mentre centinaia di artisti di livello mondiale si esibiscono su più palchi. I buongustai possono viziare i sensi al festival Indulge e godersi deliziose esperienze enogastronomiche interattive. Il festival si svolge dal 10 al 14 ottobre 2018.

Terranova e Labrador – Festa autunnale del Gros Morne

L'autunno è un ottimo periodo dell'anno per visitare il patrimonio mondiale dell'UNESCO; Parco nazionale Gros Morne a Terranova e Labrador con i caldi colori della terra che rendono spettacolare la vista del fogliame. I visitatori possono combinare la loro visita tempestivamente con il Gros Morne Fall Fest negli ultimi giorni di settembre. Il festival, che si svolge nella tranquilla cornice del Parco Nazionale Gros Morne nella città di Cow Head, riunisce le vivaci tradizioni delle regioni attirando sia la gente del posto che i visitatori. Celebrando sia la musica, il cibo e la cultura, l'evento di quattro giorni include di tutto, da laboratori d'arte, stand gastronomici a musica dal vivo e spettacoli. Il festival si svolge dal 27 al 30 settembre 2018.

Nuova Scozia – Colori celtici

Gli splendidi colori autunnali della Nuova Scozia possono essere gustati mentre si celebra la cultura tradizionale vivente dell'isola di Cape Breton durante i nove giorni di ottobre al Celtic Colors International Festival. Dal 5 al 13 ottobre, una gamma completa di eventi musicali e culturali può essere vissuta con alcuni dei migliori musicisti del mondo, passeggiate guidate, escursioni e gite in barca, oltre a seminari e presentazioni sulla storia celtica.
La stagione del raccolto della Nuova Scozia è davvero uno spettacolo da vedere. Sede del maggior numero di mercati agricoli pro capite in Canada, i visitatori possono sperimentare uno dei 40 mercati agricoli della Nuova Scozia dove possono assaporare cibi e bevande locali più freschi. Dal pane appena sfornato ai formaggi locali e al vino della Nuova Scozia, i visitatori avranno anche l'opportunità di incontrare produttori e piccoli proprietari locali. Per coloro che amano la scena più attiva, i visitatori possono sfruttare i campi di mais e bruciare un po' di energia nei labirinti di mais nei mesi di settembre e ottobre al Noggins Corner Farm Market.

Isola del Principe Edoardo – Sapori autunnali

Con la seconda stagione delle aragoste in pieno svolgimento, settembre vede una celebrazione culinaria lunga un mese con il Festival dei sapori autunnali nell'Isola del Principe Edoardo. Offrendo una serie di eventi ed esperienze diversi durante tutto il mese, dal 31 agosto al 30 settembre, i visitatori possono stuzzicare le proprie papille gustative con i sapori e le tradizioni autentiche della provincia. Ci sono molte opportunità per assaggiare birre artigianali, catturare aragoste con la gente del posto, partecipare a un boot camp culinario e lasciarsi ispirare da dimostrazioni di cucina dal vivo con chef famosi. I ristoranti locali dell'Isola del Principe Edoardo presenteranno anche menu speciali ispirati all'autunno che potranno essere gustati durante il Festival culinario dei sapori autunnali.

Dal 13 al 16 settembre i visitatori possono anche visitare il Festival dei molluschi, dove ostriche, cozze e aragoste sono al centro di questa celebrazione di quattro giorni del famoso mollusco dell'isola del Principe Edoardo. Due dei migliori chef di Food Network Canada, lo chef Lynn Crawford e lo chef Michael Smith, ospiteranno l'evento e parteciperanno a dimostrazioni di cucina dal vivo. I visitatori possono anche godere di una varietà di attività culinarie, concorsi e spettacoli di musica dal vivo.