L'Hotel Eyja Guldsmeden è il primo hotel in Islanda ad essere certificato da Green Globe. La struttura si trova nella zona alla moda del centro di Reykjavik, con vista sulla città e sullo spettacolare Monte Esja.
I proprietari Linda Jóhannsdóttir e il marito Ellert Finnbogason condividono anni di esperienza nel settore alberghiero e la passione per offrire agli ospiti un soggiorno piacevole e piacevole nella capitale del paese.
"In Eyja Guldsmeden crediamo fermamente di essere in grado di offrire ai nostri ospiti la migliore esperienza possibile e un servizio personalizzato, riducendo al minimo il nostro impatto sul pianeta e migliorando la loro salute", ha affermato Jóhannsdóttir, CEO di Hotel Eyja Guldsmeden.
Questo paradiso nordico combina le comodità moderne con i vantaggi delle migliori pratiche sostenibili, il tutto situato all'interno di una destinazione unica. L'Islanda è rinomata per la sua acqua pura e il clima incontaminato, ed è riconosciuta per la produzione di alimenti naturali, freschi e biologici di qualità. A Eyja Guldsmeden l'enfasi è sui prodotti alimentari locali e biologici e sulla responsabilità ambientale. I fornitori del commercio equo e solidale e certificati ecologici vengono utilizzati quasi esclusivamente e l'hotel di solito sceglierà di non avere determinati prodotti o servizi piuttosto che comprometterne l'integrità.
La maggior parte delle merci viene acquistata localmente e consegnata in auto o in bicicletta una volta alla settimana per limitare l'impronta di carbonio della proprietà. L'Eyja Hotel dispone di un proprio portabici che viene utilizzato per acquisti leggeri aggiuntivi come l'acquisto di pane e pasticceria a base di ingredienti biologici.
"Incoraggiamo gli ospiti a utilizzare le biciclette dell'hotel invece delle auto o anche a piedi, il che dà loro la possibilità di respirare l'aria fresca e pulita islandese e, naturalmente, tutta l'acqua dovrebbe essere bevuta direttamente dal rubinetto. Abbiamo un'acqua eccezionalmente pura e pulita di cui goderci gratuitamente in Islanda ", ha aggiunto la signora Jóhannsdóttir.
Nell'ambito della strategia di comunicazione dell'hotel, tutte le informazioni vengono diffuse attraverso il suo sito Web e i social media a emissioni zero e tutto il materiale stampato è eco-certificato.
Sono state implementate altre iniziative sostenibili che riducono gli impatti ambientali e riducono la produzione di rifiuti. Tutti i prodotti per il bagno sono biologici e confezionati in modo sostenibile. Inoltre, la maggior parte dei fornitori consegna i prodotti in casse e casse, che vengono riutilizzati e ritirati mentre la biancheria da letto, i piumini e gli asciugamani in pensione ricevono una seconda vita e vengono cuciti in federe o donati in beneficenza.
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Green Globe è il sistema di sostenibilità mondiale basato su criteri accettati a livello internazionale per il funzionamento sostenibile e la gestione delle attività di viaggio e turismo. Operando con licenza mondiale, Green Globe ha sede in California, USA ed è rappresentata in oltre 83 paesi. Green Globe è un membro affiliato dell'Organizzazione mondiale del turismo delle Nazioni Unite (UNWTO).
COSA TOGLIERE DA QUESTO ARTICOLO:
- In addition, a majority of suppliers deliver products in crates and cases, which are reused and taken back while retired bed linen, duvets and towels are given a second life and sewn into pillow covers or donated to charity.
- Owners Linda Jóhannsdóttir and husband Ellert Finnbogason share years of experience in the hotel business and a passion for providing guests with a pleasant and enjoyable stay in the country's capital.
- “We encourage guests to use hotel bikes instead of cars or even walk – which gives them the chance to breathe the clean, fresh Icelandic air, and of course all water should be drunk straight from the tap.
