Jason W. Jonilonis è lo chef esecutivo del Doug Pitcock '49 Texas A&M Hotel and Conference Center, una struttura di Benchmark Resorts & Hotels situata a College Station, in Texas. Greg Stafford, direttore generale, ha fatto l'annuncio.
"Sono molto lieto di dare il benvenuto a Jason nella nostra struttura di recente apertura", ha affermato Stafford. “Porta una vasta conoscenza culinaria e doni nella sua nuova posizione con noi, oltre a forti capacità di leadership. Ci offre anche un'approfondita comprensione della cultura del servizio "Be The Difference" di Benchmark".
Jason Jonilonis arriva al Texas A&M Hotel and Conference Center con oltre tre decenni di illustre esperienza culinaria e di leadership. In precedenza è stato direttore del settore alimentare e delle bevande per lo Stonewall Resort di Benchmark a Roanoke, West Virginia.
Il Sig. Jonilonis ha esercitato le sue doti imprenditoriali possedendo e gestendo un'attività di consulenza di successo nel settore alimentare e delle bevande, specializzata nel miglioramento della qualità culinaria. Ha anche lavorato come direttore della task force speciale per il cibo e le bevande per il Topnotch Resort di Benchmark a Stowe, nel Vermont. All'inizio della sua carriera è stato direttore del cibo e delle bevande per il DreamMore Resort & Spa™ di Dollywood, una struttura di riferimento situata a Pigeon Forge, nel Tennessee. Jonilonis è stato chef esecutivo del Casino Del Sol di Tucson, in Arizona.
Jason Jonilonis è stato più volte uno chef in primo piano presso la prestigiosa James Beard House di New York City. Molti dei ristoranti sotto la sua direzione hanno ricevuto numerosi premi di eccellenza, tra cui le valutazioni Forbes Four Star e AAA Four Diamond. Si sta trasferendo nell'area della College Station.
