Incredibili sforzi ecologici allo Swiss Holiday Park

Membro di Green Globe Parco delle vacanze svizzere è la più grande località di villeggiatura e di svago della Svizzera. Sopra il Lago dei Quattro Cantoni nell'idilliaco Morschach, circondato da un panorama montano mozzafiato, lo Swiss Holiday Park unisce tutte le esigenze di vacanza e un parco divertimenti sotto lo stesso tetto.

Certificato per la prima volta da Green Globe nel 2015, il resort deve essere lodato per i loro sforzi di sostenibilità onnicomprensivi che includono la conservazione della biodiversità, orti di erbe biologiche, opzioni alimentari salutari per i bambini e una gestione intelligente delle risorse.

Fattoria Fronalp e ProSpecieRara

Lo Swiss Holiday Park (SHP) possiede una propria fattoria - Fronalp. I visitatori sono integrati nella vita quotidiana della fattoria ei bambini imparano in modo giocoso come funziona una vera fattoria. Si possono osservare diverse razze di mucche svizzere tra cui vacche da latte che producono latte, yogurt, formaggio e gelato in vendita agli ospiti che soggiornano nel parco. Il resort collabora con ProSpecieRara (una Fondazione svizzera per la diversità storico-culturale e genetica di piante e animali) per preservare le specie autoctone. Fronalp è un rifugio sicuro per le capre svizzere come le capre Grigioni Radiant, Capra Grigia, Nera Verzasca e Peacock. Nella fattoria vivono anche polli ProSpecieRara, conigli, cavalli e pony.

Mangiare sano al Resort

Oltre 30 varietà di erbe conosciute e sconosciute vengono coltivate in speciali aiuole o sparse nella proprietà presso la pista di kart o intorno all'hotel e al parco divertimenti. Alcune erbe si possono trovare anche nascoste tra i fiori e le piante ornamentali del giardino. Le erbe vengono utilizzate per creare deliziosi piatti nelle cucine. Le erbe tradizionali vengono coltivate e utilizzate nella produzione di sali di erbe organici che sono disponibili per l'acquisto, mentre i fiori commestibili tra cui calendule, viole, lavanda o camomilla forniscono accenti colorati sui piatti o presentati come fiori di zucchero decorativi.

Il resort dispone anche di un giardino ornamentale naturale con specie vegetali autoctone della Svizzera che sono ben acclimatate alle condizioni locali che migliorano la biodiversità.

SHP è stato il primo hotel in Svizzera a offrire un buffet per bambini certificato Happy Spoon che soddisfa le linee guida della Società Svizzera per la Nutrizione (SGE). Per incoraggiare i bambini a mangiare bene, vengono creati piatti con alimenti freschi e stagionali adatti ai bambini. Le verdure sono servite nella parte anteriore del buffet, rese più attraenti e accattivanti posizionando i disegni dei bambini giocosi accanto a loro. Inoltre, le opzioni alimentari meno salutari come le patatine calde sono posizionate più indietro e non vengono servite bevande analcoliche.

Proprietà neutra al carbonio     

Swiss Holiday Park si impegna a utilizzare solo il 100% di energia rinnovabile. Il teleriscaldamento è generato dall'energia da biomassa (Agro Energie Schwyz) e l'elettricità dall'energia idroelettrica proviene dal fornitore di energia locale EW Altdorf. Ciò significa che il resort è CO2 neutrale per le emissioni di gas verdi SCOPE 1. L'energia da biomassa di Agro Energie Schwyz viene prodotta da fonti rinnovabili - biogas e legno vecchio - e trasportata a Morschach da una conduttura di teleriscaldamento. I rifiuti organici dello Swiss Holiday Park vanno direttamente nel processo di teleriscaldamento.

Green Globe è il sistema di sostenibilità mondiale basato su criteri accettati a livello internazionale per il funzionamento e la gestione sostenibili delle attività di viaggio e turismo. Operando con una licenza mondiale, Green Globe ha sede in California, USA ed è rappresentata in oltre 83 paesi.  Green Globe è un membro affiliato dell'Organizzazione mondiale del turismo delle Nazioni Unite (UNWTO). Per informazioni, visitare greenglobe.com.