C'era una volta, in un mondo dell'ospitalità non molto tempo fa o molto lontano, la "sostenibilità" nell'ospitalità consisteva nel posizionare cartoncini (realizzati con carta riciclata, ovviamente) nelle stanze degli ospiti. La richiesta era semplice: considera la possibilità di riutilizzare asciugamani, lenzuola, tutto ciò che non necessita di consumare quotidianamente l'acqua calda dell'hotel.

Eco- è diventato un prefisso che esprime l'etica e l'etica, e talvolta l'ego. Una nuova ondata di terminologia relativa ai viaggi stava investendo il settore, creando nuove mentalità dei viaggiatori e nuove offerte di business per l'industria dei viaggi. Tuttavia, con la rapidità con cui stavano emergendo le aspirazioni di "diventare ecocompatibili", anche le accuse di "lavaggio del verde" cominciarono a farsi sentire.

Qual era davvero la motivazione? Mostrare impatto o mettersi in mostra? Chiedere agli ospiti di essere più consapevoli delle buone pratiche o chiedere ai team di marketing di far sentire male gli altri marchi? Per un certo periodo ci furono seri motivi per ritirare il discorso.

Lentamente, ma inesorabilmente, e silenziosamente, col passare del tempo e la nuvola verde si sollevò, divenne chiaro che le pratiche sostenibili non erano solo buone per il pianeta, ma anche per i profitti.

Come per tutte le cose nella vita, si tratta di tempismo. Verità scomode sull'impatto della globalizzazione sul grande pianeta hanno iniziato a rivelare verità sociali ed economiche a casa. I dati erano innegabili, la conversazione si faceva più forte, echeggiando dalle sale riunioni alle sale da pranzo.

All'inizio del 21 ° secolo è stato finalmente raggiunto un punto di svolta. Essere consapevoli dell'energia non era più un piacere da riconoscere, era una necessità. L'eco-linguaggio stava diventando una parte del processo legislativo.

ENVIRO-WISPERER

A livello di cittadinanza, è ed è sempre stato il settore alberghiero in prima linea nell'informare e ispirare il cambiamento di comportamento. In quale altro luogo si ricorda ad ogni turno in una stanza di:

• Spegnere le luci?
• Appendere gli asciugamani?
• Rifiutare i cambi giornalieri delle lenzuola?
• Non spreca acqua?
• Considerare l'ambiente?

Gli hotel danno un significato completamente nuovo al termine "pubblico in cattività". A differenza che a casa, in un hotel i promemoria per essere responsabili sono pervasivi. Sono personalizzati senza essere paternalistici. Sono un invito a essere considerato, non una lezione da subire.

L'ambiente dell'hotel è, in definitiva, l'ambiente perfetto per re-insegnare comportamenti di stile di vita regolari. Per quanto i cambiamenti sottili siano scelte, come per tutti i comportamenti, la ripetizione produce risultati. E quando si tratta di un consumo energetico responsabile, i risultati danno grandi ricompense: a breve, medio e lungo termine.

Questo è il motivo per cui, nel 2017, l'Anno internazionale del turismo sostenibile per lo sviluppo (IY2017) delle Nazioni Unite, il settore alberghiero si offre come ambiente per amplificare il messaggio sul ruolo che Travel & Tourism (T&T) può, svolge e farà continuare a giocare nello sviluppo globale. Sia a livello di singolo marchio che di segmento collettivo, il settore alberghiero sta aprendo in modo proattivo le sue porte all'opportunità dell'AI2017.

Come affermato da Wolfgang M. Neumann, membro del consiglio di Rezidor Hotel Group e presidente dell'International Tourism Partnership (ITP).

“Con il 2017 che è stato nominato Anno internazionale del turismo sostenibile dalle Nazioni Unite, ITP ha deciso di lanciare quest'anno i nostri 'Obiettivi di sostenibilità a lungo termine 2030 per l'industria alberghiera'. Questo è il momento ideale per comunicare queste ambizioni che ruotano attorno a 4 aree:

1. Sostenibilità dell'acqua
2. Riduzione del carbonio
3. Diritti umani
4. Occupazione giovanile "

L'ITP (http://tourismpartnership.org/) rappresenta "una piattaforma globale non competitiva per i leader del settore alberghiero per condividere idee, costruire relazioni e lavorare in modo collaborativo per rendere questa una delle industrie più responsabili al mondo. Sebbene la dimostrazione del valore per i membri sia la massima priorità, ITP esiste per tutta una serie di persone e organizzazioni oltre la sua appartenenza, collaborando e mediando relazioni tra imprese, associazioni di settore, organizzazioni senza scopo di lucro, attivisti, fornitori e accademici.

Una piattaforma perfetta per portare IY2017 nel settore alberghiero globale.

ITP ha immediatamente riconosciuto il valore di sfruttare IY2017 per rafforzare i propri obiettivi.

“L'impegno pubblico delle Nazioni Unite per il turismo sostenibile è un sostegno fondamentale e crea le basi ideali per lanciare l'ambiziosa spinta di ITP sulla sostenibilità. I membri di ITP credono che l'industria alberghiera possa essere una forza positiva, dando un contributo positivo ai 17 obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite e agli accordi sul clima COP21. Lavorando insieme, possiamo guidare il cambiamento più lontano e più velocemente che da soli. La nostra visione per il 2030 è per una crescita sostenibile e un futuro più giusto per tutti. Stiamo lavorando insieme per raggiungere questo obiettivo attraverso la nostra ambizione collettiva ".

PRENDERE PERSONALMENTE LA SOSTENIBILITÀ

Per le decine di migliaia di leader T&T in tutto il mondo, è una scelta se e come sfruttare l'opportunità dell'AI2017. Rilevanza, portata e risultati devono essere tutti definiti da chi vede 365 giorni di possibilità, dalla loro prospettiva unica di T&T.

E, in fin dei conti, come si guarda indietro al 2017 alla fine dell'anno - un anno in cui il sistema mondiale, la comunità e la geografia delle Nazioni Unite si concentrano sul valore del turismo negli sforzi globali di realizzazione degli SDGs - determinerà il modo in cui, in qualità di leader, vedrà il proprio ruolo all'interno della più ampia rete globale di T&T.

Per Neumann, IY2017 è un'opportunità da non sprecare.

“In qualità di leader T&T, continuo a sentirmi privilegiato a lavorare in un settore così dinamico e gratificante. Continuo a ricordare a me stesso che con quel privilegio arriva la responsabilità di preservare la bellezza del nostro mondo per le generazioni future. IY2017 ci offre la struttura per abbracciare, comunicare e ispirare quante più persone possibile a impegnarsi e attivarsi. Non faremo la differenza parlando, ma attraverso il fare ".

Il punto focale delle sue energie è chiaro. Allo stesso modo, il fervore nella sua leadership.