Future Market Insights (FMI) nel suo recente outlook intitolato "Mercato dei film e dei rivestimenti commestibili: analisi globale del settore (2012-2016) e valutazione delle opportunità (2017-2027)", progetti che in termini di valore, il globale mercato di film e rivestimenti commestibili le entrate aumenteranno a un CAGR del 4.5% durante il periodo di previsione. In termini di entrate, si stima che il mercato globale di film e rivestimenti commestibili rappresenti 2,139.1 milioni di dollari entro la fine del 2017 e si prevede che aumenterà a 3,336.7 milioni di dollari entro la fine del periodo di previsione nel 2027.
Analisi di mercato basata sulla tassonomia
Il mercato globale di film e rivestimenti commestibili è segmentato in base al tipo di ingrediente, all'applicazione e alla regione. Di tipo di ingrediente, il mercato è segmentato in proteine, polisaccaridi, lipidi e altri. Si prevede che il segmento delle proteine dominerà il mercato globale nel periodo di previsione grazie alla sua ampia applicazione nell'industria alimentare e farmaceutica. Il miglioramento delle tecnologie e dei prezzi delle materie prime sono fattori che garantiranno che i polisaccaridi rimangano un tipo di ingrediente importante nel periodo di previsione. L'uso di polisaccaridi e film proteici per la produzione di film per imballaggi commestibili può offrire opportunità di crescita redditizie per soluzioni sostenibili grazie alla ridotta dipendenza dai combustibili fossili. Materiali come film compositi, lipidi, polisaccaridi e materiali a base di proteine possono offrire nuove funzionalità come la computabilità e la biodegradabilità. Si stima che il segmento delle proteine rappresenti una quota di valore relativamente alta del 41% entro la fine del 2017 e si prevede che registrerà un CAGR del 5.0% in termini di valore nel periodo di previsione.
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By applicazione il mercato globale di film e rivestimenti commestibili è segmentato in prodotti lattiero-caseari, prodotti nutrizionali, prodotti da forno e dolciumi, frutta e verdura, carne, pollame e pesce e altri. Si prevede che i segmenti di frutta e verdura e carne, pollame e pesce cattureranno un'ampia quota del mercato globale di film e rivestimenti commestibili durante il periodo di previsione. C'è un passaggio dal confezionamento convenzionale pronto per il confezionamento al confezionamento in formato porzione. Questo formato di confezionamento utilizza una confezione primaria per l'intera serie di alimenti freschi porzionati e confezioni secondarie per i singoli prodotti alimentari. L'uso di porzioni per i prodotti alimentari consente ai consumatori di utilizzare le quantità necessarie di carne e di ridurre lo spreco di prodotti alimentari. Questo, a sua volta, dovrebbe creare opportunità altamente redditizie per i produttori di imballaggi alimentari aumentando le vendite e aumenterebbe anche la generazione di entrate esistente di film e rivestimenti commestibili. Si stima che il segmento di frutta e verdura rappresenti una quota di valore relativamente alta del 26.0% entro la fine del 2017 e si prevede che registrerà un CAGR del 4.7% in termini di valore nel periodo di previsione.
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Analisi di mercato per regione
Questo rapporto copre le tendenze che guidano ciascun segmento e offre analisi e approfondimenti sul potenziale del mercato dei film e dei rivestimenti commestibili in regioni specifiche con driver, restrizioni, opportunità e tendenze regionali. Si prevede che il Nord America dominerà il mercato globale dei film e dei rivestimenti commestibili e si prevede che deterrà una quota di valore di oltre il 30% per tutto il periodo di previsione. Si prevede che il mercato regionale APEJ assisterà a un elevato tasso di crescita nel mercato globale di film e rivestimenti commestibili fino al 2027 in termini di domanda, seguito da America Latina e Giappone. Si prevede che anche il mercato MEA per film e rivestimenti commestibili assisterà a un tasso di consumo sostanziale nel periodo di previsione.
Paesaggio del venditore
Gli attori del mercato Film commestibili e rivestimenti profilati nel rapporto includono Tate & Lyle PLC, Dupont de Nemours and Company, Ashland INC., Ingredion INC., Koninklijke DSM NV, Cargill Inc. Devro Plc., Kerry Group PLC, Nagase & Co. Ltd. ., FMC Corporation, MonoSol, LLC., CP Kelco, WikiCell Designs Inc., FUERST DAY LAWSON HOLDINGS LIMITED, W Hydrocolloids, Inc., Watson Foods CO. INC., Mantrose-Haeuser Co., Inc. (RPM International), Pace International LLC., Proinec (Produzione e innovazione sui rivestimenti commestibili, SL), Takikawa Oblate Corporation, Limited.
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COSA TOGLIERE DA QUESTO ARTICOLO:
- Si prevede che il mercato regionale APEJ assisterà a un elevato tasso di crescita nel mercato globale dei film e rivestimenti commestibili fino al 2027 in termini di domanda, seguito da America Latina e Giappone.
- Si prevede che il Nord America dominerà il mercato globale dei film e rivestimenti commestibili e si prevede che deterrà una quota in valore superiore al 30% durante il periodo di previsione.
- Si stima che il segmento delle proteine rappresenterà una quota di valore relativamente elevata pari al 41% entro la fine del 2017 e si prevede che registrerà un CAGR di 5.
