20 milioni di dollari per migliorare i ristoranti dell'aeroporto

Più di 20 milioni di dollari in miglioramenti ai ristoranti stanno arrivando all'aeroporto internazionale di Honolulu in un momento di bancarotte e altre turbolenze nel settore aereo.

I funzionari sperano che gli aggiornamenti incoraggino i viaggiatori a spendere più tempo e denaro in aeroporto e partire con un'impressione migliore.

Il primo a iniziare a servire i pasti è stato il Clubhouse Bar & Grille di Dewar, che ha aperto ieri al Central Concourse come parte dei miglioramenti pianificati dal concessionario alimentare HMSHost Corp. quest'anno e il prossimo.

Il vicedirettore statale dei trasporti Brian Sekiguchi ha elogiato l'azienda per il suo impegno nei confronti del miglioramento dell'aeroporto.

Lo stato sta aggiungendo un garage a dicembre e pianifica altri aggiornamenti, ma Sekiguchi ha affermato che i ristoranti migliorati aiutano a fare "una prima e migliore impressione per i nostri turisti e residenti".

I primi viaggiatori a Dewar's dopo una cerimonia di benedizione hanno detto che gli piaceva l'opzione di un posto più elegante dove mangiare prima di salire a bordo del loro volo per la costa occidentale.

“Siamo lieti di avere un ristorante così carino in un aeroporto. In genere non lo trovi", ha detto Leah Tuttle di Sequim, Washington. "Ci piace un posto dove possiamo sederci e rilassarci".

Lei e suo marito, Allan, stavano viaggiando con Dave e Laura Reynolds, della vicina Port Angeles, nello stato di Washington.

Ordinarono un giro di alti margarita e un vecchio stile con lo scotch: Allan Tuttle pensava che bere qualsiasi cosa tranne che lo scotch in un ristorante chiamato Dewar's fosse come ordinare pesce in una steakhouse.

Per il cibo, hanno optato per un'insalata di louis di granchio, un'insalata Cobb della clubhouse, un sandwich di pollo e brie e un sandwich di maiale kalua, tutti con un prezzo compreso tra $ 12 e $ 15 ciascuno.

Elie Maalouf, presidente e CEO di HMSHost, è arrivato in aereo da Washington, DC, per la benedizione. Ha detto che i viaggiatori stressati stanno cercando di rilassarsi e prendere un drink e un po' di cibo mentre navigano tra i controlli di sicurezza, i voli cancellati e le tariffe più alte.

Nonostante le preoccupazioni per i prezzi del carburante, una recessione incombente e altre preoccupazioni commerciali, Maalouf ha affermato che gli aeroporti dello stato rimangono un buon investimento per la sua azienda.

“Le compagnie aeree cambiano nel tempo. Nuove compagnie aeree arrivano e vecchie compagnie aeree a volte vanno. Ma grandi destinazioni come Honolulu, come Maui, rimangono per sempre", ha detto. "Ci siamo dentro per il lungo raggio."

HMSHost offre opzioni ai viaggiatori, dall'afferrare un frappuccino in movimento, al sedersi per una pizza al California Pizza Kitchen al più presto all'atmosfera del ristorante di Dewar's.

Il mese prossimo, l'azienda aprirà un ristorante Gordon Biersch vicino ai gate 27 e 28. Samurai Sushi, CPK e un Jamba Juice non sono da meno, secondo Alan Yamamoto, manager distrettuale di HMSHost Hawai'i.

A luglio, un Kona Brew Pub, che ora ha ristoranti a Koko Marina e Kona, aprirà al terminal principale dell'aeroporto, ha detto Yamamoto. Un altro Burger King, un Lahaina Chicken e due ristoranti Cold Stone Creamery sono attesi entro la fine dell'anno. E la food court del terminal principale subirà una ristrutturazione, ha detto.

Sekiguchi sa che alcuni residenti vorrebbero vedere più opzioni di cibo e bevande prima dei controlli di sicurezza, ma ha detto che questa è una priorità inferiore. Coloro che seguono i modelli di viaggio affermano che "l'ansia da sicurezza" spinge più persone a superare i controlli di sicurezza prima di sedersi a mangiare, bere e rilassarsi.

honoluluadvertiser.com