BERLINO (eTN) – Nel tentativo di diventare più rispettoso dell'ambiente, uno dei maggiori operatori alberghieri europei, Scandic, ha annunciato che sta eliminando gradualmente l'acqua in bottiglia. Con 141 hotel operativi e in fase di sviluppo, questa mossa non è un'impresa da poco e segna un'altra pietra miliare nel lavoro ambientale dell'azienda.
L'operatore alberghiero europeo ha dichiarato di aver deciso di interrompere la vendita di acqua in bottiglia nei suoi ristoranti e durante le conferenze. La catena alberghiera calcola che questa mossa ridurrà le emissioni di anidride carbonica fossile di 160 tonnellate all'anno. Afferma di vendere attualmente circa 1.2 milioni di litri di acqua, pari a 3.6 milioni di bottiglie da 33 cl, ogni anno.
L’ultima mossa è in linea con l’obiettivo di Scandic di attuare misure “più verdi”. Lo scorso autunno Scandic ha deciso di ridurre a zero le emissioni di anidride carbonica fossile derivanti dalle sue attività dirette entro il 2025, con l'obiettivo intermedio di dimezzare le emissioni entro il 2011. L'acqua in bottiglia verrà gradualmente eliminata da Scandic come parte del prossimo obiettivo, che in parte riguarda le spedizioni agli alberghi.
"Dopo un'attenta valutazione, abbiamo deciso che questa è la cosa giusta da fare", commenta Jan Peter Bergkvist, vicepresidente del business sostenibile di Scandic. "Crediamo che i nostri ospiti siano interessati a fare il passo successivo verso un futuro sostenibile e che tutti stiano iniziando a rendersi conto della follia di trasportare l'acqua sulle nostre strade".
Invece dell'acqua in bottiglia, Scandic offrirà ora ai suoi ospiti acqua refrigerata e filtrata, sia liscia che gassata, dai rubinetti. I rubinetti assicureranno che minerali e sali preziosi vengano trattenuti mentre le sostanze chimiche indesiderate vengono rimosse. Gli ospiti di Scandic potranno comunque farsi imbottigliare l'acqua, ma riempire la bottiglia in hotel evita inutili spedizioni di acqua con impatto sull'ambiente.
Secondo la Stockholm Consumer Cooperative Society, l'acqua in bottiglia genera 1,000 volte le emissioni di anidride carbonica create dalla stessa quantità di acqua del rubinetto. Scandic prevede di ridurre le emissioni di anidride carbonica fossile di circa 160 tonnellate all'anno, sulla base del fatto che la catena alberghiera attualmente acquista oltre 1.2 milioni di litri di acqua in bottiglia ogni anno nei soli paesi nordici. Ciò equivale a oltre 3.6 milioni di bottiglie da 33 cl.
Dal 2005, Scandic è un orgoglioso fondatore dello Stockholm Water Prize, un prestigioso premio globale assegnato ogni anno dalla Stockholm Water Foundation a un individuo, un'organizzazione o un'istituzione per eccezionali attività legate all'acqua. Il vincitore dello Stockholm Water Prize 2008 sarà annunciato oggi, in concomitanza con la Giornata mondiale dell'acqua il 22 marzo.
Cos'è il buon senso nordico? Ebbene, per Scandic significa “un soggiorno allo Scandic è un passo verso un futuro più sostenibile, per la nostra società e il nostro ambiente”.
[Il cambiamento climatico è una realtà. Se conosci un'azienda o qualcuno nel settore del turismo che fa un buon lavoro per l'ambiente, non esitare a farcelo sapere. eTN è molto interessato a mostrare il proprio lavoro. Inviaci la tua raccomandazione tramite l'indirizzo email: [email protected].]
