Kimpton Glover Park Hotel nomina un nuovo responsabile vendite senior di catering

Il Kimpton Glover Park Hotel ha annunciato la nomina di Renee Rothschild nel team esecutivo come senior sales manager della ristorazione. Dalla sua apertura nel 2016, l'hotel a quattro stelle situato appena a nord di Georgetown è diventato una destinazione popolare per i viaggiatori d'affari e di piacere più esigenti, nonché un luogo ricercato per riunioni ed eventi. Il boutique hotel di 154 camere con oltre 3,000 piedi quadrati di spazi per riunioni ed eventi è stato nominato uno dei migliori hotel del sud nel 2018 dalla rivista Southern Living ed è attualmente nominato per uno Stella Award 2019 del Northstar Meetings Group per il miglior cibo e bevande nel nord-est .

Nella sua nuova posizione di senior sales manager catering, Rothschild è responsabile della supervisione di riunioni di gruppo e di lavoro, eventi speciali come matrimoni, bar e bat mitzvah, compleanni e feste di laurea e tutti i catering per eventi. Lavora a stretto contatto con il team del ristorante italiano di quartiere dello chef Michael Schlow, vincitore del James Beard Award, Casolare Ristorante & Bar, per creare esperienze di eventi memorabili.

Rothschild porta quasi 20 anni di esperienza nel ruolo, dalla pianificazione di eventi presso il Turtle Bay Resort a cinque stelle sulla storica North Shore di Oahu alle Hawaii e il catering per l'apertura della Biblioteca e Museo Presidenziale Abraham Lincoln a Springfield, Illinois, alla gestione di innumerevoli grandi - eventi su larga scala nei centri congressi e coordinamento di logistica, cibo e bevande dietro le quinte di festival, concerti e riunioni della comunità ad alta visibilità in tutto il sud. Ha trascorso un decennio a Savannah, in Georgia, pianificando eventi al Savannah College of Art and Design e all'Haig Point Country Club sull'isola di Daufuskie. Più di recente, Rothschild ha lavorato come responsabile delle vendite di catering presso Balducci e il Georgetown University Hotel and Convention Center dopo essersi trasferito a Washington, DC

L'impatto di Rothschild sui programmi di ristorazione del Glover Park Hotel può essere visto meglio attraverso l'esclusiva gamma di menu ora disponibili per i pianificatori. Con il pluripremiato ristorante italiano di quartiere Casolare che fornisce tutto il cibo e le bevande fresche da ordinare in loco, l'aggiornamento dei menu del catering per evidenziare l'abilità culinaria dell'executive chef Patrick Curran e del pasticcere Alex Levin nei confronti dei partecipanti a riunioni ed eventi era la prima priorità di Rothschild.

Le offerte del Glover Park Hotel ora vanno da colazioni in stile familiare complete di opzioni come shakshuka e pita, mini waffle e opzioni uniche ispirate al Lower East Side di New York e al quartiere ebraico di Roma come bagel e salsiccia o latkes fatti in casa con panna acida e salsa di mele . Le pause creative per riunioni spaziano da salutari tiratori di frullati a una selezione di famosi pasticcini del Casolare come i loro famosi cannoli fatti in casa. Gli eventi della cena possono includere risotti, pizza e pasta personalizzabili, nonché dimostrazioni interattive guidate dallo chef su richiesta. Per servire meglio gli ospiti con specifici eventi religiosi o esigenze dietetiche, Rothschild ha introdotto nell'hotel menu per eventi speciali, come un menu Kiddush con pasticcini fatti in casa tra cui rugelach e crostate di linzer, tabulé rinfrescanti e insalate di couscous e pane challah appena sfornato oltre al loro latkes popolari e bagel fatti in casa con tutte le attrezzature tradizionali. Piccole modifiche ai menu di nozze sono state progettate per qualsiasi cosa, dalle cene di prova, ai banchetti e ai brunch del mattino dopo, all'aggiunta di piatti personalizzabili per alimentare le feste nuziali affamate mentre si preparano per il grande evento.

Il catering del Casolare è disponibile in tutti gli spazi per riunioni ed eventi in tutto l'hotel, inclusa la Rock Creek Ballroom di 1,860 piedi quadrati, che prende il nome dal vicino parco donato dall'omonimo dell'hotel Charles Carroll Glover. Situata al primo piano dell'hotel, la sala da ballo è caratterizzata da tonalità neutre, terra e ampia luce naturale, rendendola lo spazio perfetto per feste di laurea, cene di prova, brunch celebrativi, riunioni ed eventi per un massimo di 200 ospiti. Aperto stagionalmente, uno spazio all'aperto di 1,000 piedi quadrati e un cocktail bar, The Deck at Casolare, si trova appena fuori ed è il luogo perfetto per feste di addio al celibato o nubilato, compleanni ed eventi fino a 100 ospiti. Inoltre, su richiesta sono disponibili due spazi privati ​​per gruppi fino a 12 partecipanti.

Con oltre 3,000 piedi quadrati di spazi flessibili interni ed esterni, una premiata cucina italiana e una comoda posizione appena a nord di Georgetown a Washington, DC, Kimpton Glover Park Hotel è pronto a rendere gli eventi distintivi, memorabili e, soprattutto, impeccabili in esecuzione grazie all'aggiunta di Rothschild alla squadra.