Gli intenditori della cucina raffinata stanno attualmente intraprendendo un viaggio paradisiaco mentre Abu Dhabi ha aperto le sue cucine ad alcuni dei migliori chef del mondo. The Gourmet Abu Dhabi, una stravaganza gastronomica di stile di vita, con un cast di chef stellati Michelin, ospiti speciali, corsi di perfezionamento gratuiti, approfondimenti del settore da parte di esperti dell'ospitalità e chateau e cene gourmet ospitate da una serie di ricchi hotel di emirato è stato inaugurato oggi (venerdì) presso l'elegante hotel Yas sull'isola Yas, la destinazione di intrattenimento multiuso che si estende su 2,500 ettari.
Un funzionario dell'Abu Dhabi Tourism Authority, l'organizzatore dell'evento, ha affermato che la seconda edizione dell'Abu Dhabi Gourmet ospiterà il bar gastronomico della regione. Peter Knipp del comitato organizzatore Gourmet Abu Dhabi, ha dichiarato: “Stiamo portando l'evento a un livello completamente nuovo con alcuni dei celebri chef riuniti qui. Questo evento ha già lasciato il segno nel panorama internazionale, come testimonia la capacità di attrarre alcuni dei migliori esponenti del mondo culinario ".
L'evento di 15 giorni soddisferà la falange dei gusti, incluso quello vegetariano, con chef provenienti da Turchia, Libano e Giappone, oltre ai culinari europei, ampliando l'impatto educativo e culturale dell'evento.
Sul menu
Tra i maestri chef di alto profilo c'è Bob Blumer dal Canada, noto per le serie TV Glutton for Punishment e The Surreal Gourmet. Il celebre chef tratterà i commensali il 7 febbraio al Crowne Plaza Hotel di Yas Island mentre farà una demo durante la surreale masterclass presso l'Armed Forces Officers Club and Hotel.
Tra gli altri ci sono lo chef tre stelle Michelin Alain Passard, il proprietario del famoso ristorante L'Arpege a Parigi, che si concentra interamente sulla cucina vegetariana dopo che la carne è stata eliminata dal menu nel 2001, e il famoso chef giapponese-americano Roy Yamaguchi che è il volto dello show televisivo, i cuochi delle Hawaii. Poi ci sono tanti grandi nomi come Alfonso Iaccarino e Andrea Berton, entrambi italiani; Claude Bosi e David Thompson dal Regno Unito; Greg Doyle e Grant King dall'Australia; Heinz Winkler dalla Germania; Joe Barza dal Libano; Mehmet Gok dalla Turchia; Suzanne Tracht dagli Stati Uniti; Tam Kwok Fung di Macao; e Vineet Bhatia dal Regno Unito.
Per i buongustai golosi, maestri pasticceri come Carles Mampel (Spagna), Frederic Bau (Francia) e Vincent Bourdin (Singapore), prepareranno deliziosi pasticcini e dessert.
Tra gli chef ospiti speciali ci sono Charlie Trotter, Dieter Kaufmann e Paco Roncero.
Gli eventi
Il Gourmet Abu Dhabi è iniziato con un'apertura di gala a Yas Island che offre uno scorcio della stravaganza gastronomica di 15 giorni. Il programma di eventi include “A Surreal Evening with Bob Blumer” il 7 febbraio al Crowne Plaza; Bob Blumer Surreal Masterclass l'8 febbraio presso l'Armed Forces Officers Club and Hotel; Safari gastronomico in diversi hotel l'8 febbraio; Pranzo al tavolo dello chef allo Shangri-La (Qaryat Al Beri) il 9 febbraio; Cena reale all'Emirates Palace Abu Dhabi il 9 febbraio; il Kitchen Party all'Intercontinental il 9 febbraio; Masterclass Barista e Mixologist il 12 febbraio presso il Club e Hotel delle Forze Armate; Forum dell'industria - Scoperta gastronomica presso il club e l'hotel degli ufficiali delle forze armate il 13 febbraio; Laboratorio di cioccolato e pasticceria Club e Hotel delle Forze Armate il 14 febbraio; e la Festa araba il 14 febbraio allo Shangri-La (Qaryat Al Beri).
Allora, cosa ne pensate? Afferra l'occasione e prepara un pasto! La festa si conclude il 19 febbraio.
COSA TOGLIERE DA QUESTO ARTICOLO:
- The Gourmet Abu Dhabi, a lifestyle gastronomic extravaganza, featuring a start-studded cast of Michelin-star chefs, special guests, free master classes, industry insights from hospitality experts, and chateau and gourmet dinners hosted by a range of rich emirate's top hotels, was inaugurated today (Friday)at the chic Yas hotel on the Yas Island, the multi-use entertainment destination spanning 2,500 hectares.
- Among others are three-star Michelin chef Alain Passard, the proprietor of the famous L'Arpege restaurant in Paris, which focuses entirely on vegetarian cuisine after meat was eliminated from the menu in 2001, and the Japanese-American celebrity chef Roy Yamaguchi who is the face of the TV show, Hawaii cooks.
- The celebrity chef will be treating diners on February 7 at Crowne Plaza Hotel in Yas Island while making a demo at the surreal masterclass at the Armed Forces Officers Club and Hotel.
