Il numero di vegetariani in Canada è cresciuto da 900,000 a 2.3 milioni negli ultimi 15 anni, secondo gli studi condotti da Università di Dalhousie. Che siano vegani, vegetariani o semplicemente interessati a una dieta ricca di sostanze nutritive, le esigenze e le preferenze culinarie di tutti possono essere soddisfatte con ottimi piatti dei migliori ristoranti del paese. Questo è il motivo per cui OpenTable, il principale fornitore mondiale di prenotazioni di ristoranti online e parte di Booking Holdings, Inc. ha annunciato il suo elenco di del CanadaI 50 migliori ristoranti con opzioni vegetariane, per mettere in contatto i commensali vegetariani e coloro che li amano, con i migliori ristoranti con voci di menu in grado di entusiasmare tutti a tavola.
Ristoranti da costa a costa completano l'elenco, con Ontario con il maggior numero di ristoranti presenti (26), seguito da British Columbiacon 7 e Quebec con 5. Roma 187 (7) Canada Atlantico (4) e Manitoba (1) hanno anche stabilimenti tra i primi 50.
C'è un vero cambiamento nel settore della ristorazione in quanto le opzioni vegetariane sono una parte sempre più standard della pianificazione del menu. Ci sono molti ristoranti incredibili con diverse opzioni a base vegetale, ma senza una conoscenza interna può essere difficile e richiedere tempo per trovarli ", ha affermato Carolina Potter, Chief Dining Officer presso OpenTable. “Non c'è motivo per cui essere, o amare, un vegetariano dovrebbe limitare la possibilità di mangiare o l'esperienza. Siamo entusiasti di condividere questo elenco, in mostra del Canada diversità gastronomica e multiculturale nei nostri ristoranti vegetariani da costa a costa. "
L'elenco comprende una serie di ristoranti tra cui di Toronto Rosalinda, un ristorante messicano con un menu completamente vegano e Calgary'sTen Foot Henry, che vanta una selezione di piatti vegetariani unici. L'elenco comprende anche un assortimento di ristoranti multiculturali tra cui Montreal Damas mediorientali, di Toronto Byblos e Mediterraneo Vancouver L'est è l'oriente, che propone la cucina della Via della Seta.
del Canada I 50 migliori ristoranti con opzioni vegetariane sono generati esclusivamente da oltre 550,000 recensioni di ristoranti raccolte da clienti OpenTable verificati tra Settembre 1, 2017 e 31 agosto 2018. Tutti i ristoranti con un punteggio "complessivo" minimo e un numero di recensioni idonee sono stati presi in considerazione. I ristoranti idonei sono stati quindi ordinati in base a un punteggio calcolato dalla valutazione media di ciascun ristorante nella categoria "Buone opzioni vegetariane"
In base a questa metodologia, i 50 migliori ristoranti canadesi con opzioni vegetariane secondo i clienti di OpenTable sono i seguenti (in ordine alfabetico):
360 The Restaurant presso la CN Tower - Toronto, ON
Cucina afghana South Surrey - Surrey, BC
Antojo Tacos + Tequila - Halifax, NS
Atomica Pizza & Wine Bar - Kingston, ON
Berkeley North - Hamilton, ON
Bistro 67 - Whitby, ON
Borealis Grille & Bar - Kitchener, ON
Bridgette Bar - Calgary, AB
Byblos - Toronto, ON
Calcutta Cricket Club - Calgary, AB
The Canteen on Portland - Dartmouth, NS
Cluny - Toronto, ON
Damas - Montréal, QC
Diwan al Museo Aga Khan - Toronto, ON
Donna Mac - Calgary, AB
Earls Kitchen + Bar - King Street - Toronto, ON
Barra del pane dalla terra alla tavola - Guelph, ON
East is East - Vancouver, BC (sedi multiple)
El Catrin - Toronto, ON
EVOO nel cortile - St. John's, NL
Fairouz - Ottawa, ON
Fayuca - Vancouver, BC
Foraggio - Vancouver, BC
Fresh - Toronto, ON (più sedi)
George Restaurant - Toronto, ON
Ile Flottante (ex Les Deux Singes) - Montréal, QC
Isaac's Way - Fredericton, NB
Koi - Calgary, AB
Ristorante Lake House - Vineland, ON
L'Atelier de Joel Robuchon - Montréal - Montréal, QC
Lola Rosa Parc - Montréal, QC
Los Colibris - Toronto, ON
Lov - Montréal, QC (più sedi)
Miijidaa Cafe + Bistro - Guelph, ON
Neverland Tea Salon - Vancouver, BC
Il miglior tailandese del Niagara - Niagara-on-the-Lake, ON
Osteria Savio Volpe - Vancouver, BC
Padmanadi - Edmonton, AB
Pineridge Hollow - RM di Springfield, MB
Plant Matter - Londra, ON (sedi multiple)
Planta - Toronto, ON
Raven Bistro - Jasper, AB
Ravine Vineyard Winery Restaurant - Niagara-on-the-Lake, ON
The Root Cellar - Londra, ON
Rosalinda - Toronto, ON
Ristorante Saveur - Victoria, BC
Ten Foot Henry - Calgary, AB
Terroni ADELAIDE - Toronto, ON
The Vanitea Room, un salone da tè e un ristorante - Ottawa, ON
Woodlot - Toronto, ON
COSA TOGLIERE DA QUESTO ARTICOLO:
- L'elenco comprende una serie di ristoranti tra cui Rosalinda di Toronto, un ristorante messicano con un menu completamente vegano e Ten Foot Henry di Calgary, che vanta una selezione di voci di menu vegetariane uniche.
- Che si tratti di vegani, vegetariani o semplicemente interessati a una dieta ricca di nutrienti, le esigenze e le preferenze culinarie di tutti possono essere soddisfatte con ottimi piatti dei migliori ristoranti del paese.
- C'è un vero cambiamento nel settore della ristorazione in quanto le opzioni vegetariane sono una parte sempre più standard della pianificazione dei menu.
