Dal 6 al 9 settembre, Brussels Park ospiterà ancora una volta il eat! BRUXELLES, bevi! Festival BORDEAUX. Una ventina di circa 20 chef di Bruxelles saranno presenti per deliziare i visitatori con i loro piatti d'autore. Per esaltare queste prelibatezze, una cinquantina di viticoltori e commercianti di Bordeaux presenteranno un'ampia gamma di vini che esemplificano la diversità, la qualità e l'accessibilità dei prodotti bordolesi. Come risvegliare e assecondare i sensi dei visitatori dilettanti?
Durante la 7 ° edizione, il festival accoglierà una ventina di chef, pasticceri e cioccolatieri locali. Ognuno presenterà il proprio piatto protagonista. Saranno presenti anche chef di città e regioni che intrattengono relazioni bilaterali con Bruxelles per svelare nuovi eccitanti sapori. Inoltre, il festival è un'opportunità per i visitatori di entrare a far parte delle celebrazioni partecipando ai corsi di perfezionamento e ai laboratori che saranno tenuti sui vini di Bordeaux.
Cosa c'è di nuovo:
o Circa 20 degli chef più rappresentativi di Bruxelles si uniranno alla celebrazione e aggiungeranno la loro spezia a ciò che viene offerto al festival. Ognuno presenterà ai visitatori un piatto d'autore che simboleggia la loro identità culinaria, al costo di soli 9 euro!
o Il festival avrà 4 temi nuovi e originali per le Masterclass: Crus classés di Graves, grands crus classés di Saint-Émilion, grands vins del Médoc dall'annata 2015, Sweet Bordeaux e formaggi belgi.
o Quest'anno, il mangia! Bruxelles, bevi! Il festival di Bordeaux offre l'opportunità di incontrare molti dei migliori produttori di formaggio e pasticceri di Bruxelles. Ti faranno conoscere nuovi sapori dalla loro selezione originale. Ogni giorno si alterneranno offrendo un piatto di degustazione dei loro migliori prodotti artigianali.
o Il mangiare! Premi: quest'anno, il eat! I premi faranno la loro comparsa. Premieranno gli chef che hanno avuto maggior successo durante l'evento.
o La Bordeaux Wine School inviterà i dilettanti a prendere parte a originali laboratori sul vino. Divertimento e sapore tutto in una volta!
Bruxelles è un crogiolo di culture gastronomiche mondiali e la sua reputazione sulla scena internazionale non è un segreto. Con ventisei ristoranti stellati Michelin (a Bruxelles e dintorni), la capitale europea vanta più stelle di città come Berlino, Roma o anche Milano. Ma Bruxelles non deve la sua eccellenza culinaria solo ai suoi ristoranti Michelin. Ed è esattamente quello che ci proponiamo di provare a mangiare! BRUXELLES, bevi! BORDEAUX riunendo alcuni degli chef più promettenti del momento. Ognuno porterà un piatto d'autore a un prezzo fisso, consentendo ai buongustai e ai buongustai di scoprire alcuni sapori sorprendenti nella cornice privilegiata del Parco di Bruxelles.
Dotati di un Wine Pass, sia i visitatori dilettanti che quelli esperti saranno pronti ad esplorare le ricchezze di tutte le DO e regioni di Bordeaux grazie ai produttori di vino e ai commercianti della zona all'interno delle varie sale. Un modo fantastico per scoprire tesori nascosti o assaggiare alcuni classici di tutti i tempi.
COSA TOGLIERE DA QUESTO ARTICOLO:
- Equipped with a Wine Pass, both amateur and expert visitors will be ready to explore the riches of all of Bordeaux’s DOs and regions courtesy of the area’s winemakers and traders inside the various halls.
- They will each bring a signature dish at a set price, enabling foodies and gourmets alike to discover some amazing flavors in the privileged setting of Brussels Park.
- What’s more, the festival is an opportunity for visitors to become part of the celebrations by attending the master classes and workshops that will be delivered on Bordeaux wines.
