I piani per le vacanze degli americani influenzati da COVID-19

I risultati di un sondaggio condotto di recente su 500 americani per vedere come i loro piani di vacanza sono stati influenzati da COVID-19, sono stati annunciati oggi.

Il sondaggio ha anche raccolto approfondimenti sulle abitudini dei consumatori e sulle preferenze di spesa nel corso della pandemia.

Gli approfondimenti del sondaggio mostrano come l'industria dell'ospitalità e degli eventi possa orientare le proprie offerte per soddisfare le preferenze dei consumatori.

I principali risultati includono:

• Le persone generalmente rimangono a casa per i pasti delle vacanze e quest'anno non cambieranno, tranne per il fatto che potrebbero avere riunioni più piccole o optare per una celebrazione virtuale. Per coloro che ospitano riunioni di persona durante le festività natalizie, la maggior parte di loro avrà 6-10 ospiti. Per i ristoranti, ciò significa che possono ruotare su porzioni più piccole per i pasti delle vacanze da asporto o offrire scelte à la carte.
• Abbiamo chiesto agli intervistati se avevano ospitato un incontro con 5 o più partecipanti. Poco meno della metà degli intervistati ha detto di sì e di quel 30% ha utilizzato il catering per questi eventi. Se non utilizzavano il catering, i motivi principali erano che era troppo costoso, cucinavano il cibo da soli o ritenevano che il catering non fosse sicuro. Al fine di spingere la ristorazione per queste festività natalizie, i ristoranti possono fornire incentivi sui prezzi al fine di attirare più clienti, offrire opzioni à la carte per i pasti delle vacanze e spingere più materiale di marketing che mostra le loro precauzioni igieniche durante la preparazione del cibo per alleviare le preoccupazioni dei consumatori .
• Più della metà degli intervistati acquista buoni regalo ai ristoranti durante le festività natalizie. Se possibile, i ristoranti e gli spazi per eventi dovrebbero istituire un sistema di carte regalo online per rendere la transazione semplice e facile per i consumatori.
• Oltre la metà degli intervistati ha risposto no quando gli è stato chiesto se il proprio posto di lavoro / azienda sta organizzando una celebrazione delle vacanze; tuttavia ciò non significa che alla fine non accadrà. Ristoranti e spazi per eventi possono offrire ai consumatori incentivi per prenotare feste post-vacanza nei mesi primaverili del 2021.