Healdsburg Wine & Food Experience offre il meglio della contea di Sonoma

Situato nel cuore della regione vinicola della California, l'Healdsburg Wine & Food Experience sarà una celebrazione di tre giorni con il meglio della contea di Sonoma e cibi e vini di fama mondiale. Il festival presenterà i produttori della regione - agricoltori, coltivatori, produttori di vino e chef - insieme a vini riconosciuti a livello mondiale dalle più grandi regioni vinicole del mondo, mentre cerca di evidenziare la vibrante diversità culinaria, le pratiche agricole sostenibili e il profondo legame con l'agricoltura che Sonoma offerte.

L'evento lungo il fine settimana includerà speciali degustazioni di vini e discussioni sui seminari, barbecue, pranzi eccezionali, dimostrazioni di chef famosi e un'ampia degustazione, oltre a un concerto di musica country all'aperto dal vivo con The Band Perry. L'evento si svolgerà Maggio 20-22 a Healdsburg, una piccola e accogliente città che si è affermata negli ultimi anni come una delle principali destinazioni enogastronomiche nazionali.

Gli chef stellati locali che partecipano all'evento includono Duskie Estes di Farm to Pantry, Douglas Keane di Healdsburg Bar & Grill, il talentuoso team culinario di Kyle Connaughton's Single Thread” e Dustin Valette di The Matheson and Valette. Tra i numerosi chef stellati dell'evento ci saranno la star di Food Network Maneet Chauhan, lo chef/proprietario di Los Angeles Ray Garcia, la vincitrice di "Top Chef" Stephanie Izard, la preferita della chef Nyesha Arrington, la famosa star di Food Network Tim Love e Justin Chapple di Food & Wine . Gli ospiti saranno anche viziati dalle delizie culinarie di Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong e molti altri!

Gli eventi si terranno in tutta Healdsburg, inclusi The Matheson, Montage Healdsburg e The Madrona, insieme a cantine tra cui Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards e altro ancora.

Il fine settimana è stato concepito per celebrare l'emergere di Healdsburg come destinazione epicurea e rendere omaggio all'eredità della contea di Sonoma come centro modello di agricoltura e sostenibilità. "Il nostro obiettivo con questo festival è evidenziare la vibrante diversità culinaria, i vini straordinari e le pratiche agricole sostenibili di Sonoma in relazione al resto del mondo", ha affermato Steve Dveris, CEO di SD Media Productions, il produttore dell'evento. “Siamo entusiasti di mostrare il profondo legame con l'agricoltura in gioco in tutta la contea di Sonoma, i veri creatori dietro la magia della destinazione. Invitiamo gli amanti del vino e del cibo a esplorare e assorbire con una migliore comprensione della provenienza del loro cibo e del loro vino mentre incontriamo le famiglie che stanno amministrando la terra che fornisce questa incredibile generosità, aggiunge Karissa Kruse, presidente di Sonoma County Winegrowers, che è stata determinante nell'ideazione dell'evento, e la cui associazione è socio fondatore dell'evento.

Naturalmente, vino e cibo sono solo una parte dell'equazione. L'evento celebra e sostiene anche la comunità locale. Il concerto di musica country che si terrà al Rodney Strong Vineyards sabato sera va a beneficio della Sonoma County Grape Growers Foundation, la cui missione è raccogliere fondi a sostegno dell'assistenza sanitaria, alloggi a prezzi accessibili, sviluppo della forza lavoro e altre risorse che elevano i lavoratori dei vigneti locali e i lavoratori agricoli e le loro famiglie. E il barbecue del venerdì pomeriggio con il premiato BBQ Chef Matt Horn andrà a beneficio dei Future Farmers of America attraverso uno speciale fondo di borse di studio che sarà creato per gli studenti locali che desiderano intraprendere una carriera nell'agricoltura.

L'Healdsburg Wine & Food Experience ha una lista di partner all-star. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure sono tutti sponsor dell'evento insieme ai Sonoma County Winegrowers.