1 ° Concorso Internazionale per Startup nel Turismo Gastronomico: chi ha fatto la lista?

il 1st Turismo gastronomico globale Startup Competition riconosce il contributo delle startup nello sviluppo di un settore del turismo gastronomico più competitivo e sostenibile che lavora per il raggiungimento dell'Agenda di Sviluppo Sostenibile 2030 e dei suoi 17 SDG.

L'Organizzazione mondiale del turismo (UNWTO) e Basque Culinary Center (BCC), con il supporto di PromPeru, hanno annunciato i finalisti del 1° Global Gastronomy Tourism Startup Competition, che riconosce i progetti dirompenti e stimolanti che hanno dato un contributo inestimabile all'innovazione nel turismo gastronomico.

Sono state presentate oltre 300 iniziative da oltre 84 paesi. I finalisti sono stati selezionati da Giappone, Spagna, Israele, Italia e Repubblica Ceca, spaziando da nuove tecnologie, progetti di sviluppo turistico basati sulla comunità, iniziative software e progetti di sostenibilità agricola guidati dall'innovazione; tutti contribuendo al progresso degli obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG).

Le cinque startup selezionate presenteranno i loro pitch a investitori, esperti di turismo enogastronomico e stakeholder del settore nell'ambito del 5° UNWTO Forum mondiale sul turismo gastronomico (San Sebastian, Spagna) il 3 maggio 2019, dove il vincitore sarà selezionato da una giuria.

La startup vincitrice sarà invitata a prendere parte al programma di accelerazione Culinary Action durante il secondo semestre del 2019, dove beneficerà del tutoraggio e della consulenza del network di esperti di BCC Innovation, uno spazio di lavoro nell'incubatore di progetti Digital Gastronomy Lab di LABe, e una borsa di studio fino a 5,000 euro per coprire le spese di alloggio e viaggio durante questo periodo. Tutti i finalisti saranno inoltre invitati a presentare alla International Gastronomy Tourism Fair (FIBEGA Miami, USA, 10-12 maggio 2019).

Elenco dei finalisti (in ordine alfabetico):

1. ARB (Italia)

ARB fornisce ad aziende agricole, istituzioni, organizzazioni e associazioni assistenza tecnica e supporto per un'agricoltura multifunzionale, diversificazione delle attività agricole e progetti di innovazione in agricoltura.

1. ARTILENE (Spagna)

ARTHYLEN combina tecnologie di deep learning e realtà aumentata per facilitare il riconoscimento dei prodotti freschi esposti in supermercati, ristoranti o magazzini in tempo reale per hotel e ristoranti.

1. BITEMOJO (Israele)

Bitemojo è un'app mobile innovativa pluripremiata che offre un'esperienza culinaria autoguidata tramite smartphone.

1. DINIFICARE (Repubblica Ceca)

Dinify offre una piattaforma di menu multilingue in cui i ristoranti possono pubblicare e gestire menu in più lingue in modo che i viaggiatori possano leggere e ordinare i menu dei ristoranti nelle loro lingue native, indipendentemente da dove si trovino e quali siano le loro lingue.

1. GINKAN (Giappone)

GINKAN (SynchroLife) è la prima app di recensioni di ristoranti sociali al mondo con consigli sui ristoranti basati sull'intelligenza artificiale e premi in token di criptovaluta.

Elenco dei semifinalisti (in ordine alfabetico):

1. BOTBO (Singapore)
2. VENDITA NUVOLA (Libano)
3. CUCINOSAMENTE (Tailandia)
4. CULTIVIO (Maurizio)
5. CENA (Brasile)
6. PIANETA ECOMMUNIA(Spagna)
7. VIAGGIO DI FUGA (Colombia)
8. SEGUI IL FOLK (Spagna)
9. Alzati e vai in Colombia (Colombia)
10. KIMEGASTROBOT (Spagna)
11. LIMA CIBO E BARCA(Perù)
12. LINGVO & FOOD (Francia)
13. IMPIANTO SU RICHIESTA  (Spagna)
14. POLOASTRONOMICO (Portogallo)
15. TERTULIA ALGARVIA (Portogallo)