Viceroy Hotels & Resorts ha annunciato la nomina del nuovo direttore di food and beverage presso Viceroy Chicago. Nicholas Marino sarà responsabile della gestione dei servizi di food and beverage dell'hotel, che comprendono il servizio in camera, il ristorante esclusivo Somerset e il cocktail lounge di recente apertura al 18° piano, Pandan.
Marino vanta due decenni di esperienza nel settore dell'ospitalità internazionale, avendo ricoperto ruoli importanti come chef esecutivo, direttore culinario e direttore del settore food and beverage presso prestigiosi locali negli Stati Uniti.
"Nicholas ha una profonda passione per la creatività culinaria e una dedizione al servizio eccezionale, offrendo un punto di vista fresco che migliorerà ogni esperienza culinaria al Viceroy Chicago", ha affermato Mike Walsh, direttore operativo di Viceroy Hotels & Resorts. "Quest'anno ha già visto numerosi sviluppi e riconoscimenti entusiasmanti per il team food and beverage del Viceroy Chicago e siamo ansiosi di costruire su questo notevole progresso con Nicholas alla guida".
