Niente più Coca Cola a San Francisco?

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Niente più acqua potabile a Monaco?

All'aeroporto internazionale di San Francisco Lufthansa La compagnia aerea tedesca è pronta per il suo volo a lungo raggio verso la Germania quando gli assistenti di volo sono stati informati da LSG Catering San Francisco che hanno esaurito molti normali articoli per la ristorazione.

La ragione. Coca-Cola, acqua, birra, champagne e molti altri articoli vengono spediti in barca dalla Germania alla California per essere caricati sugli aerei Lufthansa e riportati in aereo in Germania.

Lo ha detto un ristoratore di Monaco eTurboNews: "Loro sono pazzi. Si comportano come se non ci fosse più Coca Cola in California".

LSG Sky Chefs è meglio conosciuta come una delle più grandi compagnie aeree mondiali di catering e ospitalità.

Di origine americana, Sky Chefs è stata fondata da American Airlines in Texas nel 1942, diventando così il più antico catering indipendente del mondo. In Germania, LSG è stata fondata da Lufthansa nel 1966 come società indipendente. Dopo aver stabilito una forte presenza di mercato per Sky Chefs negli Stati Uniti e in America Latina, LSG ha acquisito per la prima volta una partecipazione nella società nel 1993. Già allora, le due società hanno iniziato a commercializzare le loro attività di catering aereo con il marchio "LSG Sky Chefs" . Nel 2001, LSG ha acquisito completamente Sky Chefs. Da allora, LSG Sky Chefs ha continuato la sua espansione globale principalmente attraverso joint venture e partnership in Asia e Africa. Oggi, LSG Sky Chefs offre oltre 560 milioni di pasti all'anno ed è presente in 205 aeroporti in 53 paesi.

Il mese scorso è stato segnalato eTN sull'aiuto necessario e Caos all'aeroporto di Francoforte e Monaco.

Oggi LSG non opera più in Germania. Una società di nome Gate Group è subentrata. Significava che i lavoratori perdevano tutti i vantaggi dei voli Lufthansa e gli stipendi più bassi. Gate Group opera ora in molti paesi europei, mentre LSG si sta espandendo oltre l'Europa, compresi gli Stati Uniti.

Anche nei giorni in cui il cambiamento climatico è un grande argomento di discussione in tutto il mondo, LSG ordina molti articoli per il suo catering a bordo sempre dalla Germania. Funziona in entrambi i modi. American e United Airlines spediranno American Water a Francoforte per i loro voli di ritorno negli Stati Uniti

Secondo una fonte di eTuboNews e associata di Gate Group, la panetteria all'avanguardia dell'aeroporto di Gate Group di Monaco non è utilizzata dalle compagnie aeree statunitensi. La United Airlines, ad esempio, ha un contratto per la produzione di pane e pasti con un catering per tutta l'Europa. Invece di fare in modo che Gate Group cuocia pane fresco e pasti freschi, il cibo United viene spedito congelato da qualche altra parte in Europa. Il gruppo Gate sta riscaldando questo cibo congelato per soddisfare i voli United. Ciò causa costantemente carenze e manovre dell'ultimo minuto.

Molte volte Gate Group esaurisce il burro irlandese acquistato da United Airlines o American Airlines Ireland. Come mossa di emergenza dell'ultimo minuto, devono usare il burro fresco della loro fattoria a 5 miglia di distanza. Il passeggero ottiene un prodotto migliore, ma Gate Group deve comunque scusarsi con la compagnia aerea.

Lufthansa sta attualmente acquistando tutta la sua acqua in Danimarca e la sta inviando in tutto il mondo per offrire ai suoi passeggeri un'esperienza di ristorazione unificata. (foto)

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C'è anche un orgoglio nel servire la Coca-Cola tedesca su un aereo tedesco o l'acqua degli Stati Uniti su una compagnia aerea registrata negli Stati Uniti.

Si legge la nota LSG agli assistenti di volo Lufthansa del 26 maggio 2021, pronta a servire il volo per la Germania.

Cari assistenti di volo,

Sul volo di oggi, gli articoli seguenti non sono disponibili per il sollevamento da San Francisco, a causa di problemi alla catena di approvvigionamento che ritardano le spedizioni dalla Germania. Ci scusiamo per gli eventuali disagi.

esaurito era

  • Birra Erdinger
  • Birra Warsteiner
  • Watsteiner senza alcol
  • Birra Koenig Ludwig
  • Aperitivo di benvenuto con champagne
  • Acqua frizzante
  • Elisabetta Puro
  • Coca Cola
  • Coca-Cola Zero
  • Succo di pomodoro
  • Crema per il latte

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A quanto pare, questo non è solo un problema recente. Per molti anni ANA ha spedito acqua giapponese in Germania, quindi potrebbe essere fornita alle sue compagnie aeree per i voli di ritorno a Tokyo. Quando il Giappone ha avuto lo tsunami e l'incidente nucleare, nessuno voleva più avere quest'acqua. È stato dato al personale del Gate Group da bere nella loro mensa a Monaco.

Tuttavia il caos continua

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Carenza di personale nelle aziende di catering tedesche

Il caos continua e potrebbe peggiorare per la stagione estiva. Gate Gourmet offre ai propri dipendenti un bonus di EURO 100.00 oltre allo straordinario.

Secondo la fonte eTN, i problemi sono più gravi a Dusseldorf, Francoforte, Amburgo, Amsterdam e nel Regno Unito

COSA TOGLIERE DA QUESTO ARTICOLO:

  • C'è anche un orgoglio nel servire la Coca-Cola tedesca su un aereo tedesco o l'acqua degli Stati Uniti su una compagnia aerea registrata negli Stati Uniti.
  • Dopo aver stabilito una forte presenza sul mercato per Sky Chefs negli Stati Uniti e in America Latina, LSG ha acquisito per la prima volta una partecipazione nella società nel 1993.
  • Di origine americana, Sky Chefs è stata fondata da American Airlines in Texas nel 1942, diventando così il più antico ristoratore indipendente al mondo.

Circa l'autore

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Juergen T. Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz ha lavorato ininterrottamente nel settore dei viaggi e del turismo sin da quando era un adolescente in Germania (1977).
Lui ha fondato eTurboNews nel 1999 come prima newsletter online per l'industria mondiale del turismo di viaggio.

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