Sostenibilità sembra essere la parola d'ordine, ma è troppo ampia e confusa, perché non solo i titolari di attività e servizi turistici, ma anche i clienti, vengono confusi da affermazioni varie e decisioni molto vaghe senza un obiettivo concreto.
Il turismo sostenibile è definito dal Programma ambientale delle Nazioni Unite e Organizzazione mondiale del turismo delle Nazioni Unite (2005), come "turismo che tiene pienamente conto dei suoi impatti economici, sociali e ambientali attuali e futuri, affrontando le esigenze dei visitatori, dell'industria, dell'ambiente e delle comunità ospitanti".
Parlare di sostenibilità è rendersi conto che tutto è interconnesso e perfettamente sincronizzato e, quindi, è gestire una grande serie di dettagli per garantire che un servizio aziendale o turistico venga erogato tenendo conto dell'integrabilità degli aspetti di cui tenere conto per loro di operare come: servizi di qualità, sicurezza, tecnologie dell'informazione e della comunicazione (TIC), formazione delle risorse umane, programmi educativi e ricreativi, politiche ambientali, situazioni di genere, consumo di energia, consumo di acqua, energie alternative, biodiversità e conservazione culturale, cambiamento climatico misure di mitigazione e adattamento, e gestione sostenibile sistemi, tra l'altro orientati non solo a fornire soddisfazione ai turisti, ma anche a valorizzare e conservare il patrimonio naturale e culturale delle destinazioni da loro visitate con un'adeguata gestione sostenibile delle imprese o delle destinazioni turistiche.
In modo molto particolare e importante, la settima sessione della Commissione delle Nazioni Unite per lo sviluppo sostenibile (CSD – 1999) ha raccomandato ai governi di incoraggiare e facilitare lo sviluppo del turismo sostenibile attraverso:
• Elaborazione di politiche e piani nazionali.
• Maggiore collaborazione con tutti gli altri attori del turismo.
• La formazione delle comunità indigene e locali al turismo.
• La creazione di un ambiente abilitante per le piccole e medie imprese (in termini di formazione, credito e gestione).
• Informazioni su questioni ambientali ed etiche per i turisti.
• La lotta contro qualsiasi attività turistica illegale, abusiva o di sfruttamento.
Raccomanda inoltre che gli imprenditori del turismo:
• Adottare iniziative volontarie che favoriscano lo sviluppo sostenibile e la gestione delle proprie attività.
• Migliorare la loro gestione ambientale (energia, acqua, rifiuti, ecc.).
• Formare i propri dipendenti (preferibilmente di provenienza locale).
• Rifiutare pubblicamente qualsiasi forma di turismo illegale, abusivo o di sfruttamento. Essere consapevoli delle implicazioni delle loro attività sull'ambiente e sulle culture locali nelle loro destinazioni.
L'Agenda 21 per l'industria del turismo afferma:
“Il turismo è uno dei fenomeni di maggior successo del nostro tempo”.
“Ma sappiamo anche che ci sono già segnali di grande pericolo con la saturazione e il deterioramento di alcune destinazioni e delle loro culture, con la congestione dei trasporti e la grande insoddisfazione dei membri di alcune città e comunità a causa della cattiva gestione delle attività turistiche. "
Secondo il Global Sustainable Tourism Council (GSTC, 2021), il turismo sostenibile si riferisce a pratiche sostenibili all'interno e da parte dell'industria del turismo. È un'aspirazione a riconoscere tutti gli impatti del turismo, sia positivi che negativi. Mira a ridurre al minimo gli impatti negativi e massimizzare quelli positivi. Il turismo sostenibile non si riferisce a un tipo specifico di turismo, piuttosto è un'aspirazione affinché gli impatti di tutte le forme di turismo siano sostenibili per le generazioni a venire.
In effetti, da tale prospettiva è così che i criteri del GSTC sono nati prima per le aziende, nel 2008, e poi per le destinazioni, fungendo da standard globali per la sostenibilità nei viaggi e nel turismo. I criteri sono utilizzati per l'educazione e la sensibilizzazione
Questi criteri sono il risultato di uno sforzo mondiale per sviluppare un linguaggio comune sulla sostenibilità nel turismo. Sono classificati in quattro pilastri:
- gestione sostenibile
- impatti socioeconomici
- impatti culturali
- impatto ambientale
Come stabilisce il GSTC: “Il processo di sviluppo dei criteri è stato progettato per aderire al codice di definizione degli standard dell'ISEAL Alliance. L'ISEAL Alliance è l'organismo internazionale che fornisce linee guida per la gestione degli standard di sostenibilità in tutti i settori. Quel codice è informato dagli standard ISO pertinenti".
Alcune tendenze della sostenibilità in questi giorni sono che le destinazioni turistiche vogliono ottenere certificazioni come la Slovenia ha ottenuto le loro da ONG di certificazione come Green Destinations e altre destinazioni come Bonaire hanno le micro, piccole e medie aziende più riconosciute certificate con certificazioni sostenibili come il Good Travel Seal Program della stessa organizzazione.
Altre alternative alle destinazioni e alle attività dei certificati includono il fatto che il 31 gennaio 2014, il signor Albert Salman ha avviato una nuova alternativa che integra il GSTC alle destinazioni verdi (GD), che oggi include quanto segue:
– Le 100 migliori storie
– Premi e certificazioni GD
– Programma Leader Globali
– Programma di supporto alla destinazione
– Kit di attrezzi INIZIA
– Buon programma di viaggio
– Buona guida di viaggio
– Formazione GD
Con il Green Seal Travel Program, queste tipologie di aziende certificano le loro buone pratiche sostenibili su temi quali:
- Acquisti e vendite, F&B
- Benessere sociale
- Buon impiego
- Salute e sicurezza
- Accessibilità
- Energia e clima
- Rifiuto
- Water
- Inquinamento e fastidio
- Natura e paesaggio
- Patrimonio culturale
- Informazioni
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COSA TOGLIERE DA QUESTO ARTICOLO:
- To talk about sustainability is to realize that everything is interconnected and perfectly synchronized and, therefore, it is to manage a large series of details to ensure that a business or tourist service is provided taking into account the integrability of aspects to be taken into account for them to operate such as.
- quality service, safety, information and communication technologies (ICTs), human resource training, educational and recreational programs, environmental policies, gender situations, energy consumption, water consumption, alternative energies, biodiversity and cultural conservation, climate change mitigation and adaptation measures, and sustainable management systems, among others oriented not only to provide satisfaction to tourists, but also to value and conserve the natural and cultural heritage of the destinations visited by them with the appropriate sustainable management of businesses or tourist destinations.
- “But we also know that there are already signs of great danger with the saturation and deterioration of some destinations and their cultures, with the congestion of transportation and the great dissatisfaction of the members of certain cities and communities due to the mismanagement of tourism activities.
