Oggi a Heathrow, la vincitrice del Great British Bake Off 2016, Candice Brown, e l'artista del cibo Michele Wibowo hanno svelato un modello di pan di zenzero dell'aeroporto da 50 kg, creato per sorprendere i passeggeri in viaggio questo Natale.
La creazione fatta a mano ha richiesto l'installazione di dieci persone, più di 200 ore per la realizzazione, è composta da oltre 1,000 pezzi di pan di zenzero e misura 40 m2. Utilizzando più di 20 kg di farina, 30 kg di zucchero, 20 kg di burro e migliaia di decorazioni dettagliate, la struttura del dolce è stata progettata, cotta e assemblata da Michelle Wibowo in collaborazione con la vincitrice del Great British Bake Off 2016 Candice Brown. Il gigantesco pan di zenzero raffigura i quattro terminal di Heathrow, le piste e la torre di controllo, nonché le star molto amate della pubblicità natalizia di Heathrow, Doris e Edward Bair.
Una nuova ricerca commissionata da Heathrow mostra che un britannico su quattro (25%) ritiene che l’odore del pan di zenzero sia il profumo principale che ricorda loro le festività natalizie. Nel mese di dicembre a Heathrow viene venduto un pezzo di pane di pan di zenzero ogni minuto, quindi l'aeroporto ha creato l'aeroporto di pan di zenzero per ispirare l'amore della nazione per questo dolce, speziato e festoso dolcetto.
Candice Brown, vincitrice del Great British Bake Off 2016, ha commentato: “C'è qualcosa di molto speciale nell'odore del pan di zenzero a Natale. Il pan di zenzero è una ricetta classica molto popolare in tutta Europa e realizzare una casa di pan di zenzero è una tradizione che amo condividere e portare avanti. Sono entusiasta di vedere le reazioni dei viaggiatori a questa spettacolare creazione di pan di zenzero”.
Michelle Wibowo, Food Artist, ha dichiarato: “Heathrow mi ha contattato per preparare e costruire la mia interpretazione dell’aeroporto più grande d’Europa ed è stato un piacere creare una struttura così ambiziosa. La sola costruzione mi ha richiesto più di 200 ore e il risultato finale ha un aspetto e un odore davvero spettacolari”.
Ross Baker, Chief Commercial Officer di Heathrow, afferma: “Il pan di zenzero è un vero favorito delle feste. Ci aspettiamo 1 milione di passeggeri solo nella settimana che precede il Natale e speriamo che il nostro aeroporto di pan di zenzero regalerà loro un momento memorabile nel loro viaggio verso i propri cari. Ci auguriamo che diffonda un po’ di gioia festosa ai nostri passeggeri”.
La creazione spettacolare arriva dopo che lo studio indipendente, commissionato da Heathrow, ha scoperto l’amore della Gran Bretagna per il pan di zenzero esaminando come si presenta un tipico Natale britannico.
L'indagine rivela che gli inglesi si alzano presto il giorno di Natale, con una persona media che dovrebbe alzarsi dal letto alle 7.42:9.12, prima di aprire i regali alle 11.11:12.47; trovare il tempo per caricare un selfie alle 1.22:2.48; il primo litigio familiare alle 4.13:10.58, seguito subito dopo dal drink alle XNUMX:XNUMX; prima di godersi il pranzo di Natale alle XNUMX:XNUMX, un pisolino alle XNUMX:XNUMX e andare a letto alle XNUMX:XNUMX.
L'aeroporto di Pan di Zenzero sarà al Terminal 5 di Heathrow giovedì 13 dicembre.
