Se coltivi uva, produci vino, bevi vino, vendi vino, sei un educatore del vino, uno scrittore di vino o hai qualcosa a che fare con l'industria del vino, allora è probabile che saresti stato visto assaggiare vino a New York a il recente Robert Parker, Evento Matter of Taste (2019).
Questo programma esclusivo fa parte di una serie globale prodotta e diretta per Robert Parker sostenitore del vino membri e i loro ospiti. Mentre le centinaia (migliaia?) Di seguaci del vino passeggiavano per l'auditorium, hanno avuto l'opportunità di esplorare 250 vini in una degustazione itinerante, ciascuno valutato 93 punti (o superiore) dal team di revisori di vino di Robert Parker. Per costi aggiuntivi, ai partecipanti è stata offerta l'opportunità di sperimentare Master Class incentrati su Champagne, Barbaresco e Cabernet Sauvignon.
Da che parte stai
In una storia di Wine Spectator del 2014, Matt Kramer ha osservato che i consumatori di vino erano diventati partigiani. Da un lato c'è il Casual Wine Drinker, (CWD). Credendo che il vino sia una bevanda perfetta e potrebbe avere una preferenza per uno Chardonnay o un Merlot, si fermerà in un'enoteca locale (o Duane Reade), acquisterà una bottiglia e si affretterà a casa per gustarla con la cena. Questo CWD non ha idea che sia in corso una guerra (crociata?) In quella che Kramer chiama la "navata del buon vino".
Il lato produttore di vino della guerra / crociata del vino crede che sia la loro missione produrre un vino da bere costantemente. Questo gruppo non ha alcun problema, secondo Kramer, nell'usare “tecnologia, enzimi, concentratore sotto vuoto, osmosi inversa, tannini aggiunti e concentrato di vino” per portare questa bevanda sul mercato a un prezzo conveniente. Questo gruppo è denominato "Mainstream Mob".
L'altra parte, secondo Kramer, trova che "l'ideologia è tutto" e ha definito il gruppo Natural Posse (NP). L'attenzione qui è sulla "purezza della vinificazione", con conseguente limitazione dell'aggiunta di anidride solforosa, rifiuto di alta tecnologia (cioè osmosi inversa e concentratori sotto vuoto), nessuna filtrazione e un impegno per la gestione del vigneto biologico e biodinamico.
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COSA TOGLIERE DA QUESTO ARTICOLO:
- If you grow grapes, make wine, drink wine, sell wine, are a wine educator, wine writer, or have anything at all to do with the wine industry, then it is likely that you would have been spotted tasting wine in New York at the recent Robert Parker, Matter of Taste event (2019).
- for a Chardonnay or a Merlot, will stop at a local wine shop (or Duane Reade),.
- ) of wine followers strolled the auditorium floor, they had the opportunity to explore 250 wines in a walk-about tasting, each one rated 93 points (or higher) by the Robert Parker team of wine reviewers.
