Il beach club Azaro Beach Ibiza riapre per l'estate 2022

Il sensazionale beach club e ristorante del gruppo Atzaró Atzaró Beach, situato sulla scintillante spiaggia di Cala Nova nel nord-est di Ibiza, è ora aperto per l'estate 2022. Elencato da Conde Nast Traveller come uno dei "migliori beach club del mondo per l'estate 2022", Atzaró Beach è diventata una delle preferite dai viaggiatori più esigenti, nonché un hotspot di prima categoria. È il luogo perfetto per un pranzo o una cena di lusso in spiaggia con vista sul mare color acquamarina senza precedenti.

Il concetto di cibo ad Atzaró Beach è nuovo quest'anno. Il famoso chef londinese James Adams ha creato un menu appetitoso con l'accento sulla condivisione dei piatti e sulle scelte alla griglia, utilizzando i prodotti coltivati ​​nella tenuta di Atzaró. James Adams è stato chef e consulente alimentare per oltre 16 anni in alcune delle migliori cucine dei ristoranti di Londra ed è famoso per il suo lavoro con Skye Gyngell a Spring all'interno di Somerset House, nel celebre hotel di campagna Heckfield Place, chef al River Cafe, menu e piantagione direzione presso gli asili nido Petersham.

Il nuovo menu di quest'anno è ricco di piatti genuini, leggeri e deliziosi, con abbondanza di pesce e scelte vegetariane, creati con frutta e verdura biologica raccolte dall'orto di Atzaró. I piatti da condividere possono essere gustati sui comodi lettini o divani sulla spiaggia.

Guarda il sole del mattino sorgere sul mare e goditi una sana colazione a base di budino di chia con cocco e lamponi o magari una ciotola di acai con banana e ananas. Per qualcosa di un po' più sostanzioso prova il chorizo ​​alla griglia con uova fritte, peperoni arrosto e rucola su toast o salmone affumicato e uova strapazzate.

Per un pranzo al piatto da condividere con gli amici, scegli tra una deliziosa selezione tra cui ceviche di tonno con mango, cetriolo e lime, burrata con lievito naturale e pesto, totani con allioli di lime, peperoni padron, asparagi grigliati con salsa romesco e mandorle tritate o carpaccio di manzo con parmigiano e rucola. Le opzioni di insalata includono insalata di anguria con feta e menta o una gustosa insalata di barbabietole e formaggio di capra con semi di zucca. Ci sono una vasta gamma di piatti di pasta e dalla griglia puoi ordinare aragosta con burro all'aglio, branzino e bistecche con l'osso o Entrecôte. Per i più tradizionali è possibile scegliere tra quattro paella da condividere.

Le prelibatezze includono la cheesecake di San Sebastian con composta di lamponi, ananas grigliato con gelato al cocco e peperoncino o panacotta orujo con fragole, nonché gelati e sorbetti fatti in casa.

Nel 2019 gli interni e gli esterni di Atzaró Beach sono stati rinnovati da Atzaró Design, il talentuoso team interno del gruppo. Il concetto è abbinato allo stile boho, con un'atmosfera autentica super rilassata, che ricorda l'Ibiza degli anni '70. L'aspetto è progettato per lavorare con l'ambiente e combina legni naturali, vasi di terracotta, un'abbondanza di piante locali, cactus e palme. La tavolozza dei colori delle morbide tonalità neutre della sabbia con tocchi vivaci si abbina alla spiaggia incontaminata e alle acque cristalline del mare.

Cactus di paglia e piante in vaso incorniciano i tavoli, il pergolato in legno rustico offre ombra screziata e i trenta lettini matrimoniali sono perfetti per le lunghe calde giornate estive. I paralumi sospesi in rattan aggiungono un'atmosfera sobria alle notti tiepide. Rilassati su un comodo mix di divani, sgabelli, tavoli e sedie con dondoli in bambù sospesi e iconiche poltrone in rattan pavone. Una barca da pesca in legno di Ibiza offre un'area salotto extra con cuscini per creare un'atmosfera casual e rilassata.