La crescente domanda di leganti e leganti nella produzione di specialità alimentari e beni industriali ha determinato la modifica di farine e amidi. Nel recente passato, i principali produttori di farine nel mondo sono passati alle tecniche di modifica, introducendo nuove linee di prodotto su farine modificate. Requisiti nutrizionali specifici hanno ulteriormente esteso la necessità di modificare le farine e si stanno sviluppando nuove tecniche per rendere la modifica delle farine più efficiente ed economica.
Mentre la domanda di farine modificate acquisirà una trazione flessibile nel prossimo futuro, la loro produzione diventerà relativamente meno complicata rispetto allo scenario attuale. Tuttavia, i prezzi elevati delle farine modificate saranno considerati un deterrente chiave per la crescita del mercato globale delle farine modificate. Inoltre, la filiera delle farine modificate dovrebbe diventare più intricata con le mutevoli politiche di distribuzione e consumo delle farine modificate.
Le nuove normative distorceranno il panorama globale della produzione di farina modificata e i prodotti saranno soggetti a più approvazioni prima di essere utilizzati per le applicazioni.
Future Market Insights osserva che il globale mercato delle farine modificate si espanderà a un ritmo moderato durante il periodo di previsione, 2022-2032. A proposito delle intuizioni sviluppate nel rapporto, si stima che il mercato globale della farina modificata si espanda a un CAGR stimato del 7.6% in termini di volume nel periodo di previsione. Il rapporto rivela inoltre che entro la fine del 2032 saranno vendute più di 1,130,000 tonnellate di farine modificate a livello globale.
La produzione globale di farina modificata rimarrà concentrata nella regione APEJ
Il rapporto rivela che entro la fine del 2032, saranno prodotte più di 373,000 tonnellate di farina modificata nella regione Asia-Pacifico escluso il Giappone (APEJ). Per tutto il periodo di previsione, la regione APEJ registrerà la più alta produzione e vendita di farine modificate. Regolamentazioni industriali favorevoli, maggiore accesso alle materie prime e una robusta crescita nel settore agricolo guideranno la presenza di paesi APEJ come Cina e India nella produzione globale di farina modificata. Il rapporto rivela inoltre che l'Europa rappresenterà il mercato di consumo più redditizio per le farine modificate. Entro la fine del 2032, l'Europa rappresenterà una quota superiore al 25% sui volumi del mercato globale delle farine modificate.
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Risultati chiave del rapporto
Il rapporto fornisce preziose informazioni su come si espanderà il mercato globale della farina modificata fino al 2032.
- Nel 2022 più della metà delle farine modificate vendute nel mercato globale sono state fatte di grano. Le farine di frumento continueranno a rimanere i prodotti più venduti nel mercato globale delle farine modificate. Nel frattempo, si prevede che i prodotti a base di farina di soia registreranno un'elevata domanda, riflettendo un CAGR in volume del 4.4% nel periodo di previsione.
- I prodotti da forno e dolciari saranno la più grande applicazione di farina modificata durante il periodo di previsione.
- Entro la fine del 2032 si prevede che le vendite dirette rappresenteranno oltre 624,000 tonnellate di farine modificate. Il rapporto osserva anche una crescente domanda di farine modificate tra i negozi online.
- Il rapporto stima inoltre che i carboni attivi saranno gli ingredienti chiave utilizzati nella modifica delle farine durante il periodo di previsione.
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Mercato globale della farina modificata: attori chiave
Società in particolare, Cargill Incorporated, La Compagnia Scolare, Archer Daniels Midland Company, The Hain Celestial Group, Inc., Associated British Foods plc, ConAgra Foods, Inc., General Mills, Inc., ITC Limited, Parrish e Heimbecker Ltd., Ingredion Inc., The Caremoli Group, Bunge Limited, Unicorn Grain Specialties, Buhler e SunOpta Limited sono considerate le principali parti interessate nel mercato globale delle farine modificate. Queste aziende dovrebbero strumentare la produzione globale di farina modificata durante il periodo di previsione.
Segmenti coperti nell'analisi di mercato della farina modificata
Per regione:
- America del Nord
- America Latina
- Europa
- Giappone
- APEJ
- MEA
Per tipo di prodotto:
- Farina di frumento
- Farina di mais
- Farina di riso
- Farina Di Soia
- Altri
Per applicazione:
- Panetteria e pasticceria
- Snack estrusi
- Zuppe
- Cibo confezionato
- altre applicazioni
Per Ingredienti:
- Carboni Attivi
- Cellulosa microcristallina (MCC)
- metilcellulosa
- Carbossimetilcellulosa (CMC)
- Etilcellulosa
- Sostanze chimiche al fosforo
- Acido succinico
Per canale di vendita:
- Vendita diretta
- Commercio moderno
- Grandi magazzini
- Minimarket
- Negozi on-line
- Altro canale di vendita
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