Viaggi e turismo: nessuna rilevanza ai tempi del COVID-19?

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Scritto da Max Haberstroh

Il turismo riflette la società che lo crea: i pacchetti economici attirano turisti "economici", poiché arrivano sempre più persone che gli host avrebbero fatto meglio a non accogliere. Aprire più destinazioni e renderle accessibili a un numero sempre maggiore di viaggiatori è stato l'obiettivo quantificabile fino ad oggi. C'è stata qualche giustificazione per la tariffazione dei voli a un prezzo inferiore alle tasse aeroportuali? – Inutile dire che siamo presi in un sistema di falsi sforzi per far sembrare il turismo più "democratico", il che significa alla portata di tutti: un'aberrazione della democrazia ridotta al dumping dei prezzi.

Chi si chiede se una sorta di mentalità 'scontata' abbia chiesto il suo tributo, come mostra il flashback: il turismo di massa prevale e determina la vita e la cultura locale, eppure il conto finale è alto: gli impatti negativi prevalgono sugli effetti positivi, la destinazione del viaggio è percepita in modo critico, l'immagine sta andando di male in peggio. 'Overtourism' è il termine che affligge la nostra digestione, sia come ospiti che come visitatori. Questi preferiscono andare altrove, lasciandosi alle spalle "luoghi perduti". Infine, la gente del posto può riflettere sulle rovine dell'hotel spruzzate di graffiti. Infine, la loro morbosità può ispirare l'immaginazione di visitatori sensibili all'effimero.

I tentativi di rilanciare il turismo attraverso una cooperazione rafforzata (trasversale) in termini di promozione del patrimonio culturale e architettonico sono per lo più troppo timidi. La sostenibilità arriva in punta di piedi o viene pagata solo a parole, in un momento in cui richiede una pianificazione rigorosa, un'azione pratica coerente e la consapevolezza che la sostenibilità costa denaro.

Nonostante i numerosi sforzi per rafforzare il peso politico di Viaggi e Turismo, non abbiamo raggiunto un livello di peer-to-peer riconosciuto con industrie potenti come l'automotive, i macchinari o l'energia, per non parlare della confusione di diversi marchi ecologici per dimostrare lo stesso: l'impegno ecologico per la nostra destinazione di viaggio. L'industria del turismo è troppo frammentata, troppo divergenti sono i nostri interessi individuali, le priorità e il coinvolgimento nelle politiche quotidiane.

Ciò che resta è il persistente sospetto che, nonostante i forti sforzi individuali verso l'attuazione di criteri di sostenibilità e nonostante gli avvertimenti e le richieste persistenti espressi da così tanti professionisti, la poca essenza comunitaria sembra essere stata raggiunta solo da così pochi così tardi.

Turismo e Ospitalità – un settore che contro ogni previsione è stato percepito resiliente e socialmente, economicamente ed ecologicamente rilevante, affronta proprio ora, sulla scia della pandemia globale, l'amara realtà della sua debolezza e dichiarata irrilevanza sistemica. Che risultato che fa riflettere!

Abbiamo un problema strutturale, una mentalità bloccata, carenze di motivazione, troppi ragionamenti ma nessuna strategia e nessuna azione, o troppo attivismo senza testa nell'affrontare un cocktail di crisi tossici, tra cui pandemia, cambiamento climatico, cambiamento strutturale, cambiamento energetico, coesione, estremismo politico, demografia e rifugiati? – O è solo un deficit di comunicazione? In effetti, questo racconterebbe la propria storia sulla nostra lodata era della comunicazione elettronica e del multitasking.

Da quando il Covid-19 ha imposto con forza le sue leggi restrittive alla società, i vertici virtuali del governo e i circoli economici si sono mostrati molto impegnati a trovare modi tecnici per promuovere il post-COVID Turismo. È vero: prima della pandemia, c'erano così tanti eventi importanti con presenza fisica: vertici politici, conferenze e prestigiose tavole rotonde, con l'industria mondiale della pace e le sue organizzazioni altrettanto prestigiose in gran parte assenti, però. E ora, con le enormi tacche sociali di COVID-19, in coincidenza con le calamità indotte dai cambiamenti climatici e i loro peggiori effetti sulle persone e sulle infrastrutture, c'è qualcosa di diverso? Troppo triste per aver trovato di nuovo Travel & Tourism sottoesposto, perso nel distanziamento, rinchiuso e messo fuori combattimento a un livello che nemmeno il terrorismo internazionale nel suo periodo di massimo splendore avrebbe mai potuto realizzare.

Nel frattempo è arrivata l'estate, le curve di temperatura sono aumentate e le curve di incidenza del COVID sono diminuite. Le speranze accumulate di recupero e relax sono state rilasciate per aprire la strada a prospettive migliori, e ancora di più: per una crescente comprensione del fatto che, in primo luogo, c'è poco impatto dagli appelli del governo, se le persone non vogliono o non capiscono il loro senso; in secondo luogo, i viaggi e il turismo non dovrebbero aspirare a tornare alla pre-Condizioni COVID, anche se sembrava una reminiscenza offuscata dei bei "vecchi" tempi.

Fatto molto – senza prevalere, però

Tuttavia, qualcosa deve esserci: avendo organizzato molte iniziative turistiche negli ultimi trent'anni e oltre, siamo orgogliosi di far parte di quei personaggi 'pionieri' che hanno 'aperto i cancelli':

Abbiamo mostrato la nostra massima aspirazione e impegno per costruire e praticare insieme il Turismo Sostenibile, fermamente stabilito nelle linee guida aziendali e negli statuti del governo. Abbiamo fatto molto per innovare le infrastrutture turistiche e aggiornare le tecnologie di comunicazione, migliorare i servizi e gli itinerari di viaggio, aggiornare le attrezzature dei parchi e delle spiagge, formare dirigenti e personale e identificare nuove opportunità sportive e ricreative.

Infine, e in conformità con le normative governative per combattere il COVID, abbiamo continuato a monitorare gli aggiornamenti delle restrizioni all'ingresso e i requisiti di pulizia e sicurezza. Abbiamo rapidamente rispolverato le nostre sedi, le attrezzature e le condizioni di lavoro per proteggere il personale e i clienti dalla pandemia e abbiamo modernizzato le nostre attrezzature tecniche per risparmiare energia e produrre meno rifiuti.

Abbiamo già iniziato a stabilire nuove tendenze in conseguenza del Covid-19, come il passaggio dalle vacanze stagionali a quelle per tutto l'anno, il miglioramento dei viaggi dell'ultimo minuto e l'accoglienza di gruppi di "viaggi pod" (di amici che la pensano allo stesso modo), l'accettazione di prenotazioni a breve termine per testare potenziali luoghi di lavoro a distanza ("ufficio a casa al sole"), offrendo pacchetti di viaggio "ibridi" per collegare eventi reali e digitali per scopi di lavoro e vacanze ("lavoro"), creando una lista di destinazioni di viaggio "casalinghe" struttura ricettiva. I nostri sforzi sono stati reali, a volte anche artistici e probabilmente pazzi!

Perché non potremmo prevalere nei circoli governativi intersettoriali pubblici o non pubblici? Per partecipare visibilmente alle decisioni congiunte prese non solo per il Turismo, ma per tutti noi, visto che siamo tutti coinvolti? Perché i leader e i gestori delle destinazioni turistiche non sono riusciti in gran parte a far brillare le destinazioni come parte integrante di una "gestione dei luoghi" a tutto tondo? Perché Travel & Tourism, oltre ad essere un'industria, è stato difficilmente riconosciuto come l'equivalente di un insieme di strumenti di comunicazione in grado di accrescere la reputazione del Paese, della regione o della città nella sua totalità? — Perché leader, manager e stakeholder perspicaci in Viaggi e Turismo non hanno mai mobilitato tutto il personale del Turismo e dell'ospitalità per gridare il loro malcontento per una "irrilevanza sistemica" discriminatoria profondamente sentita in occasione di potenti manifestazioni ai seggi governativi e ai parlamenti?

Per Travel & Tourism è un dramma, ma anche un campanello d'allarme. Fa forte appello alla nostra responsabilità condivisa e ai compiti che ne derivano all'interno del complesso sistema socio-economico e ambientale della destinazione del viaggio.

Per la gente del posto è il loro posto: la loro "comunità", che sia una città, una regione o un paese, per i visitatori è la loro "destinazione", con aspettative e percezioni generalmente diverse. Tuttavia, l'affiliazione e lo scopo sono gli aspetti (w)olistici per creare un'identità "aziendale", o "personalità", della destinazione del viaggio come "sistema": un luogo in cui vivere, lavorare, investire e viaggiare.

L'identità aziendale si basa su una comprensione olistica all'interno del sistema, sia esso una destinazione o un'azienda. Ciò significa che le sue prestazioni complessive come unità sono molto più rilevanti della semplice somma dei risultati individuali raggiunti dai membri (= un'auto è più del totale dei suoi pezzi di ricambio). Questa proposta vale per l'interno del sistema. Al di fuori del sistema, tuttavia, in considerazione della varietà culturale di un'intera regione, va il contrario: le diverse parti di questa regione sono più rilevanti nella loro performance rispetto all'insieme.

Questo spiega in modo semplice uno sviluppo che percepiamo come un paradosso: successivamente, l'umanità sta divergendo in due direzioni: da un lato, a vantaggio di una performance più efficiente, tende verso una struttura mondiale di reti di comunicazione (l'ambigua ' villaggio globale'), d'altra parte, difendendo le identità individuali, la tendenza va verso frammenti culturali più piccoli che non negheranno la loro diversità.

Questa tendenza influisce fortemente sul nostro marketing e promozione. La sfida è passare da sistemi lineari a sistemi complessi, che è simile al passaggio dalle tecniche di gestione analoghe a quelle digitali. Per quanto riguarda la gestione dei visitatori, si tratta di scomporre un numero facoltativo di potenziali visitatori, per quanto diversi tra loro, per ottenere gruppi sociali specificatamente definiti, mirati in termini di stile di vita, professione, luogo, scena, classe, abitudine, predilezione, età, sesso, ecc. Ciò richiede di differenziare e diversificare la nostra offerta, al fine di organizzare offerte turistiche su misura per il cliente e praticare un approccio più personalizzato ai nostri potenziali visitatori.

In tal modo, dovremmo essere veramente consapevoli del tipo di persone che non vogliamo ricevere, ma soprattutto del tipo di visitatori che preferiremmo accogliere, poiché dovrebbero adattarsi perfettamente alla nostra offerta - e il nostro mentalità personale: come nostri ospiti, abbiamo scelto di renderli felici, tornare di nuovo, rimanere più a lungo e raccomandarci come host che la pensano allo stesso modo. C'è un'idea che sta venendo fuori, per quanto esagerata possa essere, ma che si propone da sola: l'idea di un atteggiamento che di solito adotteremmo per scegliere gli inquilini a lungo termine.

Il visitatore individuale – il nostro ospite

  • In tempi di crisi, il significato di "individuo" può gradualmente cambiare, da sospetto "individualismo" a vere e proprie relazioni peer-to-peer tra individui.
  • Viaggi e turismo come attività di servizi si basano sull'integrità e sulla fiducia reciproca delle parti interessate. Quanto meglio vengono soddisfatte queste esigenze, tanto più si svilupperanno relazioni gioiose e migliore sarà l'"ospitalità retribuita".
  • In qualità di stakeholder chiave di Travel & Tourism, faremo sforzi congiunti per ridefinire le priorità dei problemi, in termini di qualità (rispetto alla quantità), empatia (rispetto all'egoismo), offerte su misura (rispetto ai pacchetti forfettari), visitatori personalizzati -gestione (rispetto alla canalizzazione del turismo di massa), gruppi target realmente desiderati e indirizzati, di conseguenza (rispetto a "tutti sono i benvenuti"), cooperazione incrociata (settoriale, settoriale), pulizia (anti-littering iniziative e gestione dei rifiuti), sicurezza (regole e politiche sicure/responsabili, ambienti sicuri e salubri), servizi migliorati che valgono i soldi – e un'idea molto diversa di energia e mobilità – verso le energie rinnovabili e la mobilità elettrica.

I visitatori desiderati meglio concretizzati e personalizzati vengono determinati e invitati, più gratificante è il ritorno sull'investimento, più piacevole è l'ambiente generale del luogo e più tranquillo è il luogo.

Opzioni strategiche per misurare il successo

Un fattore irritante è sempre stato il modo in cui misuriamo il successo aziendale nel Turismo: di solito, le nostre attività economiche sono determinate in gran parte da quantità statistiche come il numero di arrivi e pernottamenti turistici, piuttosto che per mezzo di un sistema che visualizza indicatori di qualità di prodotti e servizi . Questi in realtà sono quelli che determinano il successo quantificabile. Poiché è più facile da gestire, consentiamo comunque alle economie di scala di superare le economie di scopo. Mentre la cooperazione anche all'interno del settore turistico lascia ancora molto a desiderare, la concorrenza è combattuta sul prezzo, piuttosto che sull' "eccellenza".

Questa pratica è stata disastrosa per la qualità del prodotto e del servizio e si è rivelata economicamente fatale in molti casi, senza nemmeno il Covid-19 usato come capro espiatorio.

Crescita della qualità significa infatti andare 'sistemici', per migliorare prodotto, servizio e comunicazione, per diversificare all'interno della specialità prescelta, con un focus sui benefici per il cliente. Dopotutto, è l'entusiasmo dei clienti (!) — non solo la soddisfazione — che vale gli sforzi per ottenere guadagni a lungo termine e raggiungere la sostenibilità. L'identificazione e la determinazione dei nostri gruppi target speciali e dei loro problemi e bisogni saranno fondamentali, prima di analizzare (comunque per lo più predisposti) i punti di forza, i punti deboli, le opportunità e le minacce (SWOT) del nostro prodotto Turismo.

La parola chiave è "specializzazione", come ci mostrano i processi naturali, da cui i ricercatori intelligenti hanno derivato teorie accattivanti per gestire la complessità già decenni fa:

C'è, ad esempio, Paul R. Niven, Fondatore e Presidente Senalosa Group, Inc., un consulente di gestione specializzato in sistemi di esecuzione della strategia. Niven ha creato la "Balanced Scorecard", uno strumento sviluppato da Robert Kaplan e David Norton negli anni '1990, per misurare il successo delle imprese e del settore pubblico/ONG in quattro aree distinte ma correlate: cliente, processi interni, apprendimento e crescita dei dipendenti e finanziario.

Quasi contemporaneamente, Frederic Vester, biochimico e specialista in questioni ambientali, si è distinto nella creazione di uno strumento globale di gestione e pianificazione per sistemi complessi, il "Modello di sensibilità Prof. Vester". Nel suo modello, Vester difende la sostenibilità come la capacità dei sistemi "creati dall'uomo" di utilizzare l'esempio naturale di autoregolamentazione e flessibilità, al fine di garantire la fattibilità: invece di fare affidamento su procedure di pianificazione "lineari" convenzionali per affrontare i singoli problemi separatamente, Vester mantiene la visione d'insieme del contesto del sistema: la sua analisi del problema fa perno sull'"Arte del pensiero interconnesso": interdipendenza e integrazione di altre aree della vita che sono interconnesse con il sistema esaminato, evitando di perdersi nei dettagli meticolosi, e utilizzando invece un chiaro numero di fattori determinanti. Vester offre più di una semplice possibilità alla "logica fuzzy", una teoria che libera uno spazio tra "completamente giusto" e "completamente sbagliato" - "al fine di cogliere con precisione schemi non precisi" (dal nome dello scienziato Lotfi Zadeh).

Basandosi sui principi della biologia e della teoria evolutiva, in particolare sulla legge naturale sull'uso più efficace delle forze, Wolfgang Mewes ha fondato la "strategia concentrata sul deficit" (EKS Engpasskonzentrierte Strategie) e ne ha definito i quattro principi:

  • Concentrarsi sulle risorse e rafforzare le risorse
  • Dissolvere il deficit o il collo di bottiglia
  • Dai la priorità ai vantaggi per i clienti piuttosto che ai propri profitti
  • Dai priorità agli asset immateriali/immateriali piuttosto che ai beni materiali/materiali.

L'applicazione della "strategia concentrata sul deficit" comprende tre componenti per misurare il successo imprenditoriale "nell'altro modo":

  • La strategia concentrata di carenza (o collo di bottiglia) funge da 'scout' affidabile per ottenere i migliori risultati, in termini di specializzazione e identificazione di prodotti e servizi di nicchia. Queste nicchie possono essere piccole, ma tanto più gratificanti se ampiamente indirizzate e commercializzate. Più "appuntita" o concentrata è la specializzazione scelta, prima questa strategia può elevare una destinazione turistica a leadership ed esclusività di mercato.

Al fine di ottimizzare una missione dedicata allo sviluppo del Turismo sostenibile e, con un numero relativamente limitato di dati chiave, ottenere una solida Proposta di Marketing Unica (UMP) per il cliente, questa strategia è consigliata per incarichi di progetti a lungo termine. Dovremmo tenere a mente di diventare - e rimanere - la migliore azienda turistica o organizzazione di gestione della destinazione (DMO) che risolve i problemi - non per nessuno, ma per alcuni gruppi target speciali accuratamente selezionati.

  • Invece di sommare semplicemente i diversi elementi dei nostri servizi più il margine di profitto per raggruppare un pacchetto di viaggio, è meglio rendere il nostro calcolo "sistematico" o "dinamico", basato sull'anticipazione degli effetti di riduzione dei costi specifici del gruppo target. Invece di stimare staticamente i costi per offerta più il profitto, devono essere identificate le richieste dei gruppi target e la loro disponibilità a pagare un prezzo, seguite da tecniche appropriate per sottostimare il livello di prezzo previsto. Il calcolo sistemico dovrebbe sempre includere un'innovazione, la cui liquidità generata dovrebbe essere reinvestita. Due sono i passaggi da compiere: primo, migliorare le prestazioni rispetto all'elemento di innovazione più efficace, al fine di innescare una reazione a catena; in secondo luogo, identificare la disponibilità a pagare dei gruppi target e bilanciare i potenziali costi e ricavi supplementari. L'obiettivo del calcolo sistemico è quello di migliorare i vantaggi per i clienti più velocemente di quanto facciano i concorrenti.
  • I punteggi bilanciati si concentrano sull'integrazione delle attività non materiali nelle attività materiali e monetarie di un'azienda. Sono da prevedere impasse cruciali. I punteggi bilanciati si basano su due innovazioni: in primo luogo, le scoperte del chimico inventivo Justus von Liebig sulle leggi evolutive dei sistemi viventi. Il loro sviluppo non è determinato da un determinato fattore – es. attività finanziarie –, ma dalla voce più carente, il cosiddetto 'fattore minimo'; in secondo luogo, la sfida per il management è identificare il fattore minimo e agire di conseguenza, sapendo che le attività immateriali svolgono un ruolo cruciale. In tal modo, tutte le energie possono essere concentrate sul fattore minimo, al fine di identificare le priorità dei clienti o risolvere il loro problema principale, che a sua volta risolverebbe automaticamente i problemi minori che ne derivano. I punteggi equilibrati facilitano il passaggio dal pensiero e dalla recitazione lineare a quello olistico.

Sembra difficile decidere quale metodo scegliere, hanno molto in comune. La loro principale caratteristica in comune è aiutare a gestire sistemi complessi: tutti si impegnano per ottenere le migliori soluzioni alle sfide - o problemi - che un livello crescente di complessità manterrà in riserva, chiamando i leader e le parti interessate a prendere la decisione giusta in un ambiente che favorisce probabilità alla certezza. Poiché la vera sostenibilità inizia dal punto di partenza dell'energia, l'inizio di tutto, il gruppo target più piccolo da prevedere va ricercato proprio all'origine: la singola persona, l'essere umano. Tutti noi siamo colpiti dal Covid-19 e dai cambiamenti climatici e ognuno di noi è tenuto a fare del proprio meglio per prevenire o contenere gli effetti che queste calamità possono comportare. In tal modo, ciascuno di noi, sia come visitatore che come host, merita ugualmente attenzione e sostegno reciproci. Ciò vale in particolare per i viaggi e il turismo con il suo alto atto di fede richiesto dal carattere speciale dell'ospitalità retribuita.

La struttura frammentata del turismo può essere un accenno a una logica che può essere determinata solo come "confusa": considerato come un'industria per creare valore aggiunto e generare reddito, Travel & Tourism è l'immagine speculare del suo sistema socio-economico e ambientale. Considerato come un "insieme di strumenti di comunicazione" per migliorare la reputazione della destinazione, Turismo merita apparentemente più astuzia e palle dai suoi leader, per resistere sia ai requisiti della sua cultura di accoglienza commercializzata che agli ideali della propria missione e del proprio sostentamento: per sviluppare e mantenere viaggi e turismo sostenibili.

Questioni chiave per ottenere un punto d'appoggio forte dopo la pandemia

a breve/medio termine:

  1. Identificare nuove opportunità sportive e ricreative;
  2. Passa dalle vacanze stagionali a quelle per tutto l'anno;
  3. Migliora i viaggi dell'ultimo minuto e dai il benvenuto ai gruppi di "viaggi pod" (gruppi di amici);
  4. Accetta prenotazioni a breve termine, mirate a testare potenziali sedi di lavoro a distanza;
  5. Offri pacchetti di viaggio "ibridi" che collegano eventi reali e digitali per scopi combinati di lavoro e vacanza;
  6. Crea un elenco di destinazioni di viaggio e alloggi "accoglienti".

Medio/lungo termine:

  1. Costruire un turismo sostenibile, radicato nelle linee guida aziendali e nelle dichiarazioni di missione;
  2. Migliorare i servizi e potenziare gli itinerari di viaggio;
  3. Formare continuamente dirigenti e personale;
  4. Innovare le infrastrutture turistiche, aggiornare le attrezzature tecniche, dare priorità alle energie rinnovabili e ridurre i rifiuti di plastica e altri;
  5. Presta attenzione ai nuovi megatrend, come:

– 'Nuovi desideri di amicizia', comunità, natura e cultura dei clienti;

– maggiore connettività, "neoecologia" e cambiamento di genere;

– Passaggio da semplici 'host' a 'resonance manager';

– Comunicazione elettronica potenziata con gadget di "realtà aumentata";

  1. Controlla se queste tendenze o meno...

– valgono la fatica, o meglio sembrano poco più che mood di moda stagionali,

– includere un valore aggiunto reale o solo previsto,

– sono compatibili con comprovati principi di ospitalità,

... e trarre conclusioni individuali.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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